мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Наливной медовик

Наливной медовик

Наливной медовик
Отзывы (9)
6


Приготовил :  
05.06.2020
Время приготовления: 1 ч. 44 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не ошибусь, если скажу, что медовый торт любят большинство. Но бывает, что готовить его нет времени. Для такого случая придумали наливной медовик, где коржи не требуют раскатки. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Из указанного количества получается торт небольшого размера, поэтому если вам нужен большой торт, ингредиенты удваивайте. Форму торту можно придать квадратную.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука / Мёд
Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

  • Сахар 1 Стакан (стакан объемом 200 мл.)
  • Мед 2 Ст. ложки (жидкий)
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука пшеничная 2 Стакана
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное 150 Грамм
  • Сметана 350 Грамм (25% жирности)
  • Вареная сгущенка 150-200 Грамм
Количество порций 3

Как приготовить "Наливной медовик"

Наливной медовик - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Наливной медовик - фото шаг 2
В кастрюлю выложите сливочное масло, мёд и сахар. Поставьте на огонь. Нагревайте на среднем огне, помешивая.
Наливной медовик - фото шаг 3
Не снимая с огня, добавьте соду. Помешивайте.
Наливной медовик - фото шаг 4
Когда появится большое количество пены, помешивайте 10 секунд, после снимите с огня. Охладите до состояния когда "терпит палец".
Наливной медовик - фото шаг 5
В охлажденную медовую массу добавьте яйца. Размешайте.
Наливной медовик - фото шаг 6
Добавьте муку.
Наливной медовик - фото шаг 7
Хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
Наливной медовик - фото шаг 8
Возьмите противень. Застелите пергаментом. Тесто визуально разделите на 2 части. Вылейте одну часть на пергамент и распределите. Толщина слоя ориентировочно 0,5 см. Поставьте противень с тестом в разогретую духовку до 180 градусов на 10-12 минут.
Наливной медовик - фото шаг 9
Готовый корж достаньте из духовки. Повторите тоже самое со второй частью. Оба коржа охладите на бумаге.
Наливной медовик - фото шаг 10
Сделайте крем. Взбейте миксером сметану с вареной сгущенкой.
Наливной медовик - фото шаг 11
Охлажденные коржи снимите с бумаги. Разрежьте пополам. Должно получиться 4 прямоугольных коржа. Обрезки измельчите в крошку.
Наливной медовик - фото шаг 12
Каждый корж промажьте обильно кремом.
Наливной медовик - фото шаг 13
Обсыпьте крошкой со всех сторон. Оставьте при комнатной температуре на 40 минут.
Наливной медовик - фото шаг 14
Подавайте торт с любимыми напиткам. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Наливной медовик
4.7, всего 27
Я приготовил(а)
Рекомендуем рецепты:
Печеные яблоки с медом
Пампушки с сыром
Булочки с сыром из дрожжевого теста
Простой рецепт блинов на воде
Вкусное молоко с медом

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:cool::angry::wub::unsure::blush::huh::wacko::mellow::dry::sad::tongue::excl::ohmy::mad::laugh::smile::rolleyes::blink::sleep::happy::biggrin::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья Абрамова 28.01.2024 06:22 

За красотой не гналась мне было важно узнать вкус

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Наталья Абрамова 28.01.2024 08:20 

Добрый день! Коллега поделилась со мной этим рецептом, вчера приготовила. Всегда в первый раз делаю строго по рецепту, всё получилось. Нам и сахара достаточно и консистенция соответствует наливному коржу. В следующий раз хочу попробовать с заварным кремом. Спасибо за рецепт!

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Верочка ))) 21.11.2023 22:56 

Попробовала по вашему рецепту, тортик получается отличный. Пробовала и со сметанным кремом, и с заварным. И так, и так очень вкусно. Спасибо за рецепт

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Елена 07.03.2023 21:59 

отличный рецепт! я положила меньше сахара только и крем сметанный, с орехами. Но коржи то, что надо! теперь буду делать всегда по вашему рецепту. Спасибо

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Sigma002 АВТОР 09.09.2021 08:35 

Вариант подачи торта.

 

 — 

 — 

captcha
 
 
Ирина Живаева 09.09.2021 07:26 

Кристина по вашему рецепту ничего не вышло потому что очень много сахару и мало муки .Я убавила сахар положила не 2 ,а3 яйца по своему проверенному рецепту.Вы специально его напечатали чтобы портить продукты пересмотрите свой рецепт.

 

 — 

 — 

captcha
 
Sigma002 АВТОР 09.09.2021 08:34 

Ирина, это наливной медовик, муки мне хватило. Я вам больше скажу, рецептом Пользуюсь регулярно и совсем недавно делала торт в виде маленьких пирожных (фото прилагаю) для сына. Отменно получается. Если вы добавили дополнительно яйцо, то и муки вам нужно было добавлять. Если меняете рецепт, то вины автора здесь нет.)))

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
Варвара Ходаковская 24.02.2021 14:35 

Самый любимый теперь торт у нас в семье!!!!!!Спасибо за рецепт!

 

 — 

 — 

captcha
 
Sigma002 АВТОР 24.02.2021 14:27 

Спасибо, за внимание к рецепту! Я тоже люблю этот рецепт. )))

 

 — 

 — 

captcha
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль  Болоньезе  Клецки  Гратен  Ньокки 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность  Салат Королевский 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Вяленое мясо  Пастрома  Террин  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки  Хаш 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты  Пампушки  Конвертики  Бисквитные рулеты  Хычины  Кыстыбый  Макаруны  Расстегай  Крамбл  Клафути  Плацинды 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Козинаки 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика 
↑