Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Налистники / Блюда с начинкой / Налистники в духовке

Налистники в духовке

12.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

А вы пробовали когда-нибудь настоящие, мягкие и тающие во рту блинчики с творогом и изюмом? Если нет, то сейчас расскажу, как приготовить налистники в духовке! Блюдо вам обязательно понравится!

Описание приготовления:

Расскажу вам рецепт приготовления налистников в духовке. Попробуйте, вам обязательно должно понравиться такое интересное блюдо! По факту тут главный секрет заключается в томлении готовых налистников в духовке при низкой температуре. Они пропитываются сметанной заливкой и становятся такими нежными, что прямо тают во рту! Расскажу, как приготовить налистники в духовке прямо сейчас, а вы запоминайте!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Налистники / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Сметана 300 грамм
Яйца 3 штуки
Сахар 0.5 стакана (+ 2 ст.л. для теста)
Ванильный сахар 1.5 ч. ложки
Молоко 0.5-1 стакана
Мука 0.75 стакана
Творог 150 грамм
Изюм 50 грамм
Сахарная пудра По вкусу
Сливки По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Налистники в духовке"

1. Смешаем тесто: взбиваем яйца с сахаром и ванилью, затем добавим масло и полстакана молока. Перемешаем, добавим муку, а затем доливаем молоко, пока тесто не станет довольно жидким.

2. Жарим теперь тонкие блины на сковороде на растительном масле (не выливайте сразу 2 ст.л. на сковороду, добавляйте по мере необходимости). Оставим блины остывать.

3. Теперь сделаем начинку: смешаем творог, изюм и сахарную пудру (или сахар). Если у вас творог сухой, добавьте немного сливок. Эту массу выкладываем на блин и сворачиваем рулетом.

4. А вот теперь наши рулеты выкладываем в форму для запекания. Сметану смешаем с 0.5 стаканами сахара и ванилью. Заливаем этой смесью налистники и отправляем их в духовку на 15-20 минут, пока не появится румяная корочка.