Налистники с творогом на крахмале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Налистники с творогом - тончайшие блинчики со сладкой творожной начинкой. Готовится такое блюдо в Украине, Белоруссии, России и многих других странах. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления налистников с творогом практически не отличается от рецепта приготовления обычных блинчиков, только вместо муки используйте крахмал. Следуйте пошаговому рекомендациям и радуйте своих домашних вкусным блюдом!Состав / Ингредиенты:
- Изюм 30 грамм
- Молоко 300 мл
- Творог 250 грамм
- Сливочное масло 30 грамм
- Сметана 50 грамм
- Яйцо 4 грамма (3 яйца в тесто, 1 яйцо в начинку)
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахарный песок 1 ст. ложка (1 чайная ложка в тесто, в начинку - по вкусу)
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Крахмал 3 ст. ложки (любой)
Количество порций
4
Калорийность
212 ккал
Калорийность
3 г
Белки
19 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Налистники с творогом на крахмале"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Вбейте в миску яйца, добавьте соль и сахарный песок.
Слегка взбейте.
Влейте молоко и растительное масло.
Добавьте крахмал.
Массу хорошо размешайте и дайте настояться 15 минут. Тесто должно быть жидким.
Пока тесто настаивается, займитесь начинкой. Творог протрите через сито.
Добавьте в творог яйцо, сахарный песок и щепотку соли.
При желании можно добавить изюм, мак и ванильный сахар.
Перед тем как жарить первый блин, смажьте сковороду растительным маслом и хорошо нагрейте. Выпекайте тонкие блинчики с обеих сторон.
Блинчики получаются тонкие и кружевные.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
Разрежьте каждый блинчик пополам.
Выложите начинку и заверните блинчик трубочкой или конвертиком.
Уложите блинчики первым слоем, смажьте сливочным маслом.
Смажьте сметаной.
Выложите следующий слой блинчиков.
Снова смажьте сливочным маслом и сметаной.
Запекайте налистники с творогом в духовке, разогретой до 180-200 градусов в течение 25-30 минут.
Подавайте налистники со сметаной, вареньем и сахарной пудрой.
Совет от повара:
Для того, чтобы начинка стала интереснее, добавляйте в нее изюм, мак, вишню, ванильный сахар. Подавайте со сметаной, вареньем или свежими ягодами.Оценить рецепт Налистники с творогом на крахмале
5.0
6
Редакция рекомендует:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов