Главная / Каталог рецептов / Закуски / Начинки / Начинки для мексиканских лепешек

Начинки для мексиканских лепешек

AlenaPrika

04.06.2021
Время приготовления: 20 мин

Если у вас есть в наличии мексиканские лепешки, то сделать для них начинки не составит труда. Авокадо, помидоры, тушеная говядина, кукуруза, отварные яйца — неполный список подходящих продуктов!

Описание приготовления:

Красочный обед или ужин, а может — перекус вам однозначно гарантирован, если вы приготовите мексиканские лепешки с начинкой. Гуакамоле, тушеное мясо, кукуруза, фасоль — добавляйте в начинки все то, что любят жители этой страны.

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фрукты / Авокадо / Яйца

Блюдо: Закуски / Начинки

География кухни: Мексиканская

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное отварное 2 штуки
Горошек консервированный 60 грамм
Кукуруза консервированная 60 грамм
Помидоры черри 3-4 штук
Авокадо 0,5 штуки
Лук красный 1 штука (мелкий)
Лук зеленый 1-2 штук (стебля)
Соль 2 щепотки
Масло растительное 1 ч. ложка
Майонез 1 ч. ложка (любой жирности)

Количество порций 3

Калорийность

103 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Начинки для мексиканских лепешек"

Начинки для мексиканских лепешек - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее и остудите. Мясо говядины отварите или используйте тушенку.

Начинки для мексиканских лепешек - фото шаг 2

Половинку авокадо очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками. Точно так же поступите и с помидорами черри, промыв их предварительно в воде. Очистите красный лук, промойте и измельчите. Соедините все нарезки в глубокой емкости, посолите и заправьте растительным маслом, аккуратно перемешайте.

Начинки для мексиканских лепешек - фото шаг 3

Тушеное мясо говядины или говяжью тушенку выложите в глубокую емкость. Туда же добавьте консервированную кукурузу, отцедив ее от маринада. По желанию можете добавить немного лука. Перемешайте.

Начинки для мексиканских лепешек - фото шаг 4

Отварные куриные яйца нарежьте мелкими кубиками, высыпьте нарезку в глубокую емкость. Добавьте туда же консервированный горошек, слив с него маринад. Промойте и измельчите стебли зеленого лука. Добавьте щепотку соли, майонез и перемешайте начинку.