Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо, запеченное в горшочке

Мясо, запеченное в горшочке

Antares

21.12.2013
Время приготовления: 1 ч. 25 мин

Мясо, запеченное в горшочке, сильно отличается от приготовленного, скажем, на противне – оно обладает необыкновенным ароматом и прекрасными, ни с чем не сравнимыми вкусовыми качествами! Готовим!

Описание приготовления:

Предлагаю вам приготовить мясо, запеченное в горшочке, следуя этому простому рецепту. Приготовить это блюдо не так уж сложно, и много времени на это не уйдет. Приготовьте мясо в горшочке с картофелем и овощами – у вас получится самостоятельное блюдо, которое не требует гарнира. Вы также можете добавить грибы и любые другие овощи на свое усмотрение. Итак, готовим мясо, запеченное в горшочке!

Назначение: На обед / На ужин

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриное мясо 200 грамм
Картофель 300 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Перец горошинами По вкусу
Соль По вкусу
Лавровый лист 1-2 штук

Количество порций 1

Калорийность

105 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо, запеченное в горшочке"

Мясо, запеченное в горшочке - фото шаг 1

1. Куриное мясо тщательно промываем, нарезаем мелкими кусочками, после чего обжариваем в сковороде на растительном масле.

Мясо, запеченное в горшочке - фото шаг 2

2. Мелко нарезаем лук.

Мясо, запеченное в горшочке - фото шаг 3

3. Морковь нарезаем кружочками либо натираем на крупной терке.

Мясо, запеченное в горшочке - фото шаг 4

4. Обжариваем морковь с луком в сковороде, в которой жарили мясо.

Мясо, запеченное в горшочке - фото шаг 5

5. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

Мясо, запеченное в горшочке - фото шаг 6

6. Выкладываем все ингредиенты в горшочек: сначала мясо, далее пассированные овощи, затем картофель. Заливаем горшочек горячей водой, чтобы она слегка покрывала картофель. Добавляем соль, перец и лавровый лист.