Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки / Капуста, тушенная с яблоками

Капуста, тушенная с яблоками



Приготовил :  
13.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Капуста, тушенная с яблоками — это национальное блюдо, которое очень любят в Баварии. Его пикантный и необычный вкус идеально сочетается с мясом, особенно с сосисками, колбасками или свининой.

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить капусту, тушенную с яблоками, изучите этот пошаговый рецепт. Такой гарнир весьма прост в приготовлении. Вы сможете окунуться в атмосферу немецкой кухни, а гости обязательно оценят ваши старания.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Белое вино  — 80 Миллилитров
  • Квашеная капуста  — 770 Грамм
  • Крахмал  — 15 Грамм
  • Лук репчатый  — 45 Грамм
  • Тмин  — 7 Грамм
  • Сахарный песок  — 20 Грамм
  • Яблоки  — 45 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Капуста, тушенная с яблоками"

Капуста, тушенная с яблоками - фото шаг 1
Возьмите сковородку с толстым дном, растопите на ней сливочное масло. Если вы переживаете, что на сливочном масле капуста подгорит, используйте растительное.
Капуста, тушенная с яблоками - фото шаг 2
Очистите лук. Нарежьте его на тонкие дольки, которые затем разберите на перышки. Яблоки вымойте и очистите от сердцевины и семечек. Кожуру можете не счищать. Нарежьте яблоки дольками, обжарьте вместе с луком на сильном огне в течении нескольких минут.
Капуста, тушенная с яблоками - фото шаг 3
Затем добавьте к яблокам и луку квашеную капусту. Посыпьте тмином, солью и любыми другими специями по желанию. Влейте сухое белое вино и тушите под закрытой крышкой до готовности приблизительно полчаса. Готовность проверяйте, надавливая на капусту деревянной лопаткой.
Капуста, тушенная с яблоками - фото шаг 4
Подавайте капусту как гарнир к мясным блюдам.

Оценить рецепт Капуста, тушенная с яблоками:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
пирог из кабачков

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
салат тюльпан рецепт с фото