Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо с бальзамическим соусом

Мясо с бальзамическим соусом

26.05.2021
Время приготовления: 30 мин

Вкусное мясо с бальзамическим соусом по достоинству оценят любители кисло-сладких блюд. Готовится очень просто и довольно быстро. Так что берите на вооружение!

Описание приготовления:

Для такого блюда лучше всего подойдет шея или свиная вырезка. С таким соусом можно подавать и говядину, а в качестве дополнения свежие овощи или зелень. Мед можно взять совершенно любой, а солить по вкусу лучше всего после приготовления, чтобы не пересолить.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 450 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Бульон мясной 100 мл
Мед 2 ст. ложки
Уксус бальзамический 40 мл
Чеснок 3 зубчика
Масло растительное 2 ст. ложки
Перец черный По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

257 ккал

Калорийность

17 г

Белки

13 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо с бальзамическим соусом"

Мясо с бальзамическим соусом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса с бальзамическим соусом.

Мясо с бальзамическим соусом - фото шаг 2

Мясо сполосните и обсушите. Порежьте на порционные куски.

Мясо с бальзамическим соусом - фото шаг 3

Сложите куски мяса в миску, посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок. Перемешайте и оставьте на 10 минут.

Мясо с бальзамическим соусом - фото шаг 4

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Обжарьте куски мяса с двух сторон до готовности. Переложите мясо в тарелку и накройте ее.