Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Фрукты / Гранат / Мясо под гранатовым соусом

Мясо под гранатовым соусом



Приготовил :  
19.12.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вашему вниманию — вкусный и простой рецепт мяса под гранатовым соусом, и я вам с радостью расскажу, как приготовить это вкусное блюдо. Гранат придает приятную кислинку, так что никто не устоит!

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить мясо под гранатовым соусом. Получается сытное и вкусное блюдо, которое еще и выглядит необыкновенно красиво и празднично. Лично я его уже себе внесла в заметки и буду готовить на Рождество. И вы попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Фрукты / Гранат
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Ягненок  — 400 Грамм (можно любое другое мясо)
  • Сок гранатовый  — 1/4 Стакана
  • Вино красное  — 1/4 Стакана
  • Уксус бальзамический  — 1/3 Стакана
  • Базилик сушеный  — 0.5 Чайных ложки
  • Чесночная пудра  — 0.5 Чайных ложки
  • Тимьян сушеный  — 0.5 Чайных ложки
  • Розмарин  — 0.5 Чайных ложки
  • Перец  — 0.5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Петрушка  — 1 Чайная ложка (измельченная или сушеная)
  • Зерна граната  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Мясо под гранатовым соусом"

Мясо под гранатовым соусом - фото шаг 1
1. Мясо нарезаем вот примерно такого размера кусочками.
Мясо под гранатовым соусом - фото шаг 2
2. Посыпаем обильно специями со всех сторон и быстро обжариваем на весьма большом огне, мясо должно взяться корочкой. Затем огонь выключаем.
Мясо под гранатовым соусом - фото шаг 3
3. Теперь сделаем соус. Тут и вовсе все просто: кусочки мяса со сковороды убираем, вливаем вино, уксус, сок, доводим до кипения, после чего добавим все специи и немного зерен граната, тушим на мелком огне до уваривания.
Мясо под гранатовым соусом - фото шаг 4
4. Вот и все! Мясо перед подачей подогрейте прямо в соусе, подавайте, посыпав зернышками!

Оценить рецепт Мясо под гранатовым соусом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Мясо под гранатовым соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
вкусные и простые рецепты

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
гнездо глухаря