Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясные пальчики из индейки

Мясные пальчики из индейки

Приготовил : Лорик Трюм

13.12.2023
Время приготовления: 50 мин

Приготовленные пальчики из индейки получаются намного нежнее, чем из говядины. Сыр придает им сливочный вкус и мягкость. Делаются они совсем не сложно и станут прекрасным горячим на обед или ужин.

Описание приготовления:

Для пальчиков лучше всего взять грудку, тогда они будут ровные, но суховатые. А вот из красного мяса они вкуснее, хотя и не такие красивые. К ним подойдет любой гарнир или можно подать со свежими овощами или салатом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Индейка филе 500 Грамм
Сыр 100 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Майонез 100 Грамм
Яйцо 1 Штука (крупное)
Мука 100 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций 5

Калорийность

310 ккал

Калорийность

20 г

Белки

17 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясные пальчики из индейки"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мясных пальчиков из индейки.

Филе порежьте на стейки, отбейте, посолите и поперчите.

Сыр натрите на средней терке, смешайте с майонезом и измельченным чесноком. Смажьте поверхность отбитых кусков индейки.

Сверните их в плотные рулетики.

Запанируйте их полностью в муке.

Яйца разбейте в миску и перемешайте вилкой до однородности. Полностью окуните рулетики в яйцо.

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите мясные пальчики и обжаривайте со всех сторон до золотистой корочки. Переложите их в форму для запекания и поставьте в горячую духовку. Запекайте их в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов до готовности. Спустя время достаньте мясные пальчики из индейки и подавайте к столу.