Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Брокколи / Фарш / Мясные кексы с брокколи

Мясные кексы с брокколи



Приготовил :  
19.07.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю заменить котлеты на мясные кексы, будет вкусно и полезно, ведь мы будем их запекать, а не жарить. Для сочности добавим брокколи. Кексы станут идеальным обедом или ужином для всей семьи!

Описание приготовления:

Эти кексы отлично заменят обычные котлеты, их можно приготовить не только для обеда или ужина, кексы можно взять на природу или пикник. Готовятся кексы очень просто, как обычные котлеты, но яркий и полезный сюрприз внутри делает их более сочными. И еще один большой плюс - котлеты жарят, а наши кексы запекаются, что делает их более полезными. Да и хозяйке хорошо - не надо стоять у плиты и жарить.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Брокколи / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясной фарш  — 500 Грамм
  • Белый хлеб  — 100 Грамм
  • Яйца  — 1-2 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Брокколи  — 10 Штук (соцветий)
  • Сыр  — 50-70 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Мясные кексы с брокколи"

Мясные кексы с брокколи - фото шаг 1
1. Вот все, что нам понадобится из продуктов. Фарш у меня смешанный - свинина с говядиной. Брокколи свежая, но можно использовать замороженную.
Мясные кексы с брокколи - фото шаг 2
2. Измельчаем через мясорубку хлеб, замоченный в воде или молоке и тщательно отжатый от жидкости, также поступаем с луком. Добавляем к фаршу яйца, соль, перец, хлеб, лук и, по желанию, измельченный чеснок.
Мясные кексы с брокколи - фото шаг 3
3. И вымешиваем до однородности, а затем отбиваем фарш.
Мясные кексы с брокколи - фото шаг 4
4. Брокколи разрезаем на небольшие соцветия.
Мясные кексы с брокколи - фото шаг 5
5. Делим фарш на 9-10 шариков и укладываем в формочки для маффинов. По центру вдавливаем брокколи.
Мясные кексы с брокколи - фото шаг 6
6. "Накрываем" брокколи фаршем, который выдавился с боков и посыпаем тертым сыром.
Мясные кексы с брокколи - фото шаг 7
7. И запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30-35.
Мясные кексы с брокколи - фото шаг 8
8. Сочные и вкусные кексы готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясные кексы с брокколи:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
вишневый джем

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
котлеты из индюшиного фарша