Сезонные рецепты:
Мясные кексы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт мясных кексов с начинкой из грибов и сыра. Вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневного меню, и для любого праздничного стола.
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить мясные кексы и побаловать своих близких этим вкусным, сочным и ароматным блюдом. Отличная альтернатива котлетам из доступных и простых продуктов. Начинка конечно может быть самая разнообразная, ориентируйтесь на свой вкус. У меня сегодня классическое сочетание - грибы с сыром. Такие кексы из мясного фарша точно не оставят вас равнодушными, попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Молоко 100 мл
- Хлеб белый 50 грамм
- Лук 1 штука
- Грибы 150 грамм
- Сыр 100 грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
189 ккал
Калорийность
13 г
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Мясные кексы"
Подготовьте все ингредиенты.
Батон поломайте на кусочки и замочите в молоке.
Фарш переложите в глубокую миску, добавьте к нему измельченный лук, яйцо, соль, специи по вкусу, замоченный и отжатый хлеб.
Хорошо все перемешайте до однородности.
Для начинки обжарьте грибы до готовности, добавьте к ним тертый сыр, соль по вкусу и перемешайте.
В формочки для кексов положите немного фарша и сделайте в нем углубление, формируя стенки.
Положите грибы с сыром в углубления в фарше.
Сделайте из фарша небольшую лепешку на ладони и накройте начинку сверху. Тщательно прижмите со всех сторон, чтобы не было зазоров.
Готовьте мясные кексы с грибами и сыром при 180 градусах около 30 минут. Затем достаньте и переложите на тарелку.
Украсить блюдо можно на свой вкус. Я приготовила картофельное пюре, переложила в кондитерский мешок и выдавила на каждый кекс.
Мясные кексы готовы. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Фарш подойдет для этого рецепта любой. Можно взять легкий куриный, из индейки, говяжий или смешанный.Оценить рецепт Мясные кексы
5.0
14
Редакция рекомендует:
Мясные маффины
Мясные кексы с начинкой
Мясные кексы с перепелиными яйцами
Польский мясной кекс
Кексы с капустой и колбасой
Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке
Куриные маффины с сыром
Куриные маффины ПП
Кесо фундидо
Маффины из индейки с укропом
Куриные маффины с тыквой
Кекс "Шпигованный заяц"
Комментарии :
Можно мне парочку? 
Вика Василенко 
20.12.2018 15:21
Оксана, как у тебя сегодня вкусно и красиво! Шикарный рецепт, мне очень нравится!!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов