Мясные кексы



Приготовил :  
19.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт мясных кексов с начинкой из грибов и сыра. Вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневного меню, и для любого праздничного стола.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить мясные кексы и побаловать своих близких этим вкусным, сочным и ароматным блюдом. Отличная альтернатива котлетам из доступных и простых продуктов. Начинка конечно может быть самая разнообразная, ориентируйтесь на свой вкус. У меня сегодня классическое сочетание - грибы с сыром. Такие кексы из мясного фарша точно не оставят вас равнодушными, попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш мясной  — 500 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Хлеб белый  — 50 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Грибы  — 150 Грамм
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Мясные кексы"

Мясные кексы - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Мясные кексы - фото шаг 2
Батон поломайте на кусочки и замочите в молоке.
Мясные кексы - фото шаг 3
Фарш переложите в глубокую миску, добавьте к нему измельченный лук, яйцо, соль, специи по вкусу, замоченный и отжатый хлеб.
Мясные кексы - фото шаг 4
Хорошо все перемешайте до однородности.
Мясные кексы - фото шаг 5
Для начинки обжарьте грибы до готовности, добавьте к ним тертый сыр, соль по вкусу и перемешайте.
Мясные кексы - фото шаг 6
В формочки для кексов положите немного фарша и сделайте в нем углубление, формируя стенки.
Мясные кексы - фото шаг 7
Положите грибы с сыром в углубления в фарше.
Мясные кексы - фото шаг 8
Сделайте из фарша небольшую лепешку на ладони и накройте начинку сверху. Тщательно прижмите со всех сторон, чтобы не было зазоров.
Мясные кексы - фото шаг 9
Готовьте мясные кексы с грибами и сыром при 180 градусах около 30 минут. Затем достаньте и переложите на тарелку.
Мясные кексы - фото шаг 10
Украсить блюдо можно на свой вкус. Я приготовила картофельное пюре, переложила в кондитерский мешок и выдавила на каждый кекс.
Мясные кексы - фото шаг 11
Мясные кексы готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Фарш подойдет для этого рецепта любой. Можно взять легкий куриный, из индейки, говяжий или смешанный.

Оценить рецепт Мясные кексы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья Вакулова 21.12.2018 16:20 «Ответить

Вкусно, сытно и красиво! Отличный рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 21.12.2018 16:28 «Ответить

Спасибочки!;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Наталья Л. 20.12.2018 20:17 «Ответить

И мне, и мне! :wub: Можно мне парочку? :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 21.12.2018 01:27 «Ответить

Конечно, Наташ, бери сколько надо!;))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 20.12.2018 15:21 «Ответить

Оксана, как у тебя сегодня вкусно и красиво! Шикарный рецепт, мне очень нравится!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 20.12.2018 16:32 «Ответить

Спасибо, Вика:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?