Подготовьте все ингредиенты.
Очистите лук и морковь, овощи сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь натрите на терке.
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите овощи и жарьте до готовности — 4 минуты.
В глубокую миску выложите фарш.
Добавьте к фаршу морковь и лук.
Рис отварите до полуготовности заранее. Добавьте рис в миску с фаршем.
Также выдавите чеснок и добавьте в фарш, добавьте специи и все хорошо перемешайте.
Сформируйте шарики среднего размера, залейте их томатным соусом и поставьте в микроволновую печь на самую высокую мощность, время — 25 минут. Спустя указанное время снимите пробу.