Сезонные рецепты:
"Ёжики" с рисом и морковью
Ежики с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тефтели и ежики — это отличное разнообразие в каждодневное меню. Они вполне заменяют котлеты и подходят к привычным гарнирам. А если к ним добавить подливу, то вся семья будет в восторге!
Описание приготовления:
Этот рецепт особенно полюбили мои дети. Им нравятся яркие мясные изделия. Думаю, что и вам будет интересно узнать о том, как приготовить ежики с рисом в томатной пасте. Насколько это простое блюдо, настолько же оно и вкусное. Вместо описанного соуса можно попробовать сливочный.Состав / Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий 400 грамм
- Рис 100 грамм
- Томатная паста 4 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Приправа По вкусу
- Вода 80 мл
Количество порций
6
Калорийность
242 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Ежики с рисом"
Рис тщательно промойте. Отварите его до готовности в течение 20 минут.
Затем готовый рис перемешайте с фаршем.
Сделайте соус. Чеснок нарежьте крупными кусочками.
В сковороду влейте воду. Выложите в неё чеснок. Как вода закипит, уберите из неё чеснок через 1 минуту.
В воду добавьте томатную пасту. Огонь сделайте минимальным. Хорошо перемешайте.
Сформируйте из фарша ежики. Выложите их в томатный соус в сковороду.
Через 15 минут добавьте соль и приправу. Ежики переверните. Закройте их крышкой.
Тушите блюдо до готовности на медленном огне. Подавайте ежики с гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ежики с рисом
4.3
4
Похожие рецепты:
Ежики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов