В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Мясной хлебец
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой хлебец или рулет станет украшением вашего стола. Из обычных продуктов можно приготовить вот такую вкуснятину. Рецепт, как приготовить мясной хлебец, поможет вам справиться с этой задачей.
Описание приготовления:
В этом рецепте мясной фарш смешивают с пряной колбасой, а если у вас такой нет, тогда замените колбасу фаршем и добавьте копченую паприку или смесь других специй. Выложите весь фарш в форму для хлеба или кекса и запекайте в духовке. Если хотите сделать румяную корочку, воспользуйтесь грилем или смажьте кетчупом, который при запекании образует красивую корочку.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Лук 1 штука
- Стебель сельдерея 1 штука
- Морковь 1 штука
- Зеленый лук 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Соль, перец По вкусу
- Вустерширский соус 2 ч. ложки
- Кетчуп 2/3 стакана
- Говяжий фарш 600 грамм
- Пряная свиная колбаса 330 грамм
- Панировочные сухари 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Петрушка 0,5 пучка
Количество порций
6
Как приготовить "Мясной хлебец"
1. Нарежьте мелко лук, морковь, сельдерей, зеленый лук и чеснок. Растопите сливочное масло в сковороде, выложите овощи и обжаривайте около 5 минут, затем накройте сковороду крышкой и обжаривайте еще 5 минут.
2. Посолите и поперчите все содержимое, добавьте Вустерширский соус, половину кетчупа, перемешайте, готовьте пару минут и уберите сковороду с огня.
3. Выложите в большую миску говяжий фарш, измельченный колбасу, остывшие овощи со сковороды, добавьте 2 яйца, панировочные сухари и петрушку.
4. Тщательно перемешайте все содержимое миски, лучше воспользуйтесь руками.
5. Выложите полученную массу в форму для выпечки хлеба или кекса, разровняйте.
6. Смажьте верхушку оставшимся кетчупом и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час.
7. Готовый хлебец уберите из духовки и оставьте на 10-15 минут для остывания.
8. Аккуратно выложите хлебец из формы в тарелку, нарежьте хлебец толстыми ломтиками и подавайте их к столу.
Оценить рецепт Мясной хлебец
4.8
4
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ