Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Московские хлебцы

Московские хлебцы

05.08.2019
Время приготовления: 3 ч.

Московские хлебцы были любимым лакомством многих поколений советских людей. Готовятся они очень просто. Делюсь с вами замечательным рецептом!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления московских хлебцев очень простой, надо только делать все в точности с пошаговой инструкцией и результат вас точно порадует. Если в процессе выпекания бисквит будет сильно румяниться, а внутри еще оставаться влажным, прикройте верх фольгой и продолжите выпекание.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 160 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Яйцо 3 штуки
Сахарная пудра 150 грамм
Изюм 50 грамм
Ванильный сахар 8 грамм
Соль 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

374 ккал

Калорийность

7 г

Белки

16 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Московские хлебцы"

Подготовьте ингредиенты.

Положите в емкость для взбивания размягченное сливочное масло, всыпьте сахарную пудру и ванильный сахар, щепотку соли, взбивайте на высокой скорости.

Не прекращая взбивать, добавьте по одному три яйца, взбивайте 10 минут.

На маленькой скорости вмешайте изюм, предварительно промыв его.

Просейте и вмешайте в тесто муку.

Соберите силиконовой лопаточкой тесто с краев емкости.

Выложите тесто в форму для выпечки, выпекайте при температуре 180-200 градусов 30 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Испеченному кексу дайте полностью охладиться.

Нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 сантиметра.

Выложите ломтики бисквита на лист для выпечки, выпекайте еще раз при температуре 180 градусов 15 минут.

А теперь наливайте чай и зовите домашних к столу, пробуйте ароматные и вкусные "московские хлебцы", любимое лакомство советских мальчишек и девчонок, а так же их родителей. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Московские хлебцы