Котлеты "Московские"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот классический рецепт котлет "Московских" я знаю уже давно, вот только долгое время не знала, что это именно "московский" рецепт. Как бы то ни было, поделюсь им и с вами: вкусно и сочно получается!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить котлеты по-московски в домашних условиях! У вас точно получится, ведь тут все очень просто и легко, а готовые котлеты получатся сытными и сочными, в меру жирными и не в меру вкусными! Обязательно попробуйте, вам понравится и вкус, и цвет, и аппетитная зажаристая корочка на готовых котлетах! Кстати, если у вас есть кунжутное масло, жарьте лучше на нем, будет еще вкуснее!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 Грамм
- Картофель 2 Штуки
- Батон 100 Грамм
- Масло растительное 100 Грамм
- Молоко 1 Стакан
- Лук 2 Штуки
- Специи По вкусу
- Кунжут 0.5 Стакана
- Сливочное масло 100 Грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Котлеты "Московские""
1. Мясо перекрутим через мясорубку вместе с луковицей и картофелем. Батон размочим в молоке и добавим к фаршу. Сюда же - специи. Перемешаем.
2. А вот теперь из фарша сделаем влажными руками лепешку, в центр каждой вкладываем по кусочку сливочного масла, залепим края.
3. Теперь каждую котлету обваляем в кунжуте, а затем обжарим на растительном масле со всех сторон.
4. Вот такая получается красота! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты "Московские"
4.5,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Мясо-гармошка в духовке
Тушеная говядина со сметаной
Куриное филе, запеченное в беконе
Террин из свиной рульки
Крокеты с цукини и ветчиной
Мясо-гармошка в духовке
Тушеная говядина со сметаной
Куриное филе, запеченное в беконе
Террин из свиной рульки
Крокеты с цукини и ветчиной
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ