мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морские гребешки с тыквой



Приготовил:  
14.11.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это отличная идея обеда для тех, кому нравятся неординарные блюда. Оно может быть подано к столу в качестве закуски или как первое блюдо. А готовится достаточно просто и быстро, как и все гениальное!

Описание приготовления:

Если вы любите блюда из морепродуктов, вы обязательно должны приготовить гребешки с тыквенным пюре. Готовится блюдо очень просто, а получается вкусным, ведь нежные сладковатые гребешки очень гармонируют с тыквенным пюре. Как приготовить гребешки с тыквой, вы узнаете из этого рецепта.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Тыква / Мидии и гребешки
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Тыква — 700-800 Грамм
  • Гребешки — 12 Штук
  • Сливки — 0,5 Стакана
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Розмарин — 4 Штуки (веточки)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец черный  — 2 Щепотки (молотый)
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Морские гребешки с тыквой"

Морские гребешки с тыквой - фото шаг 1
Тыкву очистите и нарежьте кусочками. Отварите до мягкости (минут 15) в подсоленной воде.
Морские гребешки с тыквой - фото шаг 2
Воду сливаем, добавляем к тыкве щепотку перца. С помощью блендера измельчаем тыкву в пюре.
Морские гребешки с тыквой - фото шаг 3
Гребешки извлекаем из раковин, очищаем и тщательно промываем, чтобы не было песка.
Морские гребешки с тыквой - фото шаг 4
Очистим примерно 3/4 веточки розмарина от листиков. Нанизываем гребешки на веточки. Посыпаем солью, перцем, сбрызнем лимонным соком, пусть минут 5 полежат.
Морские гребешки с тыквой - фото шаг 5
Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем гребешки примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Морские гребешки с тыквой - фото шаг 6
В тыквенное пюре добавим сливки, размешиваем и доводим пюре до кипения.
Морские гребешки с тыквой - фото шаг 7
И вот блюдо готово, подаем гребешки на подушке из тыквенного пюре.

Оценить рецепт Морские гребешки с тыквой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
окрошка на воде с уксусом и майонезом

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
клубника протертая с сахаром на зиму