Главная
/ Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Десерты / Сироп / Сахарный сироп /
Морошка в сиропе
Морошка в сиропе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам удалось заполучить морошку - невероятно полезную и очень вкусную ягоду, то наверняка вы в поиске рецептов ее заготовки. В данном случае я расскажу, как сделать морошку в сиропе на зиму.
Описание приготовления:
1. Для начала ягоды необходимо опустить в холодную воду и оставить на 5-7 минут. Затем воду слить, а морошку как следует просушить, оставив ее в дуршлаге.2. Рецепт приготовления морошки в сиропе не имеет точных пропорций ингредиентов, так как ориентироваться нужно на собственный вкус. Сахарный сироп можно сделать очень концентрированным или слегка сладковатым. В кастрюлю налить воду и отправить на огонь.
3. После закипания всыпать сахар и, постоянно помешивая, растворить его полностью.
4. Проварить сахарный сироп около 5 минут и всыпать ягоды. Количество воды также зависит от того, какой в итоге будет заготовка - более жидкая или густая.
5. Ягоды в сиропе варить около 15-25 минут. Чтобы они лучше сохранили форму достаточно и 15, а чтобы морошка в сиропе в домашних условиях была более похожа варенье по текстуре необходимо около 20-35 минут.
6. Подготовить заранее банки, вымыв и простерилизовав их.
7. Горячие ягоды в сиропе разлить по банкам и закатать. Оставить банки перевернутыми вверх дном, укутав теплым.
Вот и весь простой рецепт морошки в сиропе. Ее можно подавать с мороженым или чаем, добавлять в десерты или использовать в качестве лекарства от простуды, так как ягодки очень богаты витаминами.
Состав / Ингредиенты:
- Морошка 1 Килограмм
- Сахар 800-1000 Грамм
- Вода 1-1.5 Литра
Количество порций
4
Калорийность
401 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
100 г
Углеводы
Оценить рецепт Морошка в сиропе
4.1
21
Рекомендуем рецепты:
Консервированные арбузы
Маседуан
Торт на день рождения девочке 12 лет
Штрудель с малиной
Джем из черной смородины на зиму (быстрый)
Консервированные арбузы
Маседуан
Торт на день рождения девочке 12 лет
Штрудель с малиной
Джем из черной смородины на зиму (быстрый)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Сахарный сироп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ