Морковный торт в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
При словах "Морковный торт" дети обычно ворочают носиками, не хотят... А когда откусят кусочек, их просто не остановить! Этот морковный торт в мультиварке просто вкуснейший, море ароматов и вкуса...
Описание приготовления:
Посмотрите, как приготовить морковный торт. Для украшения я использовала орехи грецкие, ягоды калины, но это не обязательно, можно использовать тертый шоколад, сухофрукты, орехи, все что любите. Обязательно дайте тортику настояться, пропитаться. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 400 Грамм
- Изюм 100 Грамм
- Мука 2 Стакана
- Сметана 300-350 Грамм (для крема)
- Яйцо 4 Штуки
- Грецкие орехи 100 Грамм
- Мускатный орех 2-3 Щепоток
- Корица 1 Чайная ложка
- Сахар 300 Грамм (150 г - в тесто, 150 г - в крем)
- Разрыхлитель 3 Чайных ложки
- Крахмал 50 Грамм
- Апельсиновая цедра 1 Чайная ложка (цедра одного апельсина)
- Рафинированное растительное масло 50 Миллилитров
- Имбирь порошок 0,5 Чайных ложки
- Апельсиновый свежевыжатый сок 50 Миллилитров
- Загуститель сливок 1 Ст. ложка (для крема)
Количество порций
8
Как приготовить "Морковный торт в мультиварке"
Подготовьте продукты, отмерьте все. Вымойте тщательно апельсин и морковь.
Очищенную морковь натрите на крупной терке, вес моркови — примерно 350-370 г после очистки.
Отделите желтки от белков. Желтки соедините с сахаром.
Разотрите их венчиком или миксером до увеличения массы в объеме.
К моркови добавьте желтки с сахаром, дробленые орехи, изюм, муку, крахмал, разрыхлитель, цедру одного апельсина, апельсиновый свежевыжатый сок, имбирь, корицу, мускатный орех, рафинированное масло.
Тщательно ложкой перемешайте массу до максимальной однородности.
Белки взбейте миксером до устойчивых пиков. Добавьте в тесто.
Перемешайте очень хорошо тесто. Оно станет нежным и воздушным.
Смажьте форму мультиварки рафинированным маслом. Перелейте тесто, разровняйте и отправьте в мультиварку на 50 минут, режим "Выпечка".
Готовый корж достаньте и остудите.
Сметану взбейте с загустителем сливок и сахаром, разрежьте торт на два коржа. Одну часть щедро смажьте кремом, накройте второй частью, ее тоже щедро смажьте кремом.
Украсьте торт дроблеными орехами и любыми ягодами. Дайте в холоде пропитаться минимум 2 часа. Приятного!
Оценить рецепт Морковный торт в мультиварке
4.4
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пюре на воде
Говядина, тушенная с уксусом
Салат из красной капусты с майонезом
Тушеная картошка с мясом в духовке
Булочки с творогом из дрожжевого теста
Пюре на воде
Говядина, тушенная с уксусом
Салат из красной капусты с майонезом
Тушеная картошка с мясом в духовке
Булочки с творогом из дрожжевого теста
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Леся) 
04.10.2018 20:00
Не ожидала, что торт получится таким нежным, сочным и ароматным! Морковки даже не чувствуется, бисквит хорошо впитывает крем!
Мальвина
22.06.2018 12:20
Тортик невероятный просто, вкусный, ароматный, я даже не ожидала такого результата. Спасибо большое! Успехов Вам и еще много вкусных рецептов!
Girl
01.10.2017 08:40
Вот и я отчетиком, тортик просто супер! Коржи вкусные и не сухие, с пропиткой и кремом он просто тающий... Спасибо большущее!
1lona
01.08.2017 09:10
Безумно вкусный торт! Огромное спасибо, пробую уже второй Ваш морковный тортик и он еще вкуснее первого! Спасибо еще раз за отличные рецепты! 
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов