В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Морковный торт в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
При словах "Морковный торт" дети обычно ворочают носиками, не хотят... А когда откусят кусочек, их просто не остановить! Этот морковный торт в мультиварке просто вкуснейший, море ароматов и вкуса...
Описание приготовления:
Посмотрите, как приготовить морковный торт. Для украшения я использовала орехи грецкие, ягоды калины, но это не обязательно, можно использовать тертый шоколад, сухофрукты, орехи, все что любите. Обязательно дайте тортику настояться, пропитаться. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 400 грамм
- Сахар 300 грамм (150 г - в тесто, 150 г - в крем)
- Яйцо 4 штуки
- Мука 2 стакана
- Крахмал 50 грамм
- Корица 1 ч. ложка
- Имбирь порошок 0,5 ч. ложки
- Мускатный орех 2-3 щепоток
- Апельсиновая цедра 1 ч. ложка (цедра одного апельсина)
- Апельсиновый свежевыжатый сок 50 мл
- Рафинированное растительное масло 50 мл
- Изюм 100 грамм
- Грецкие орехи 100 грамм
- Разрыхлитель 3 ч. ложки
- Сметана 300-350 грамм (для крема)
- Загуститель сливок 1 ст. ложка (для крема)
Количество порций
8
Как приготовить "Морковный торт в мультиварке"
Подготовьте продукты, отмерьте все. Вымойте тщательно апельсин и морковь.
Очищенную морковь натрите на крупной терке, вес моркови — примерно 350-370 г после очистки.
Отделите желтки от белков. Желтки соедините с сахаром.
Разотрите их венчиком или миксером до увеличения массы в объеме.
К моркови добавьте желтки с сахаром, дробленые орехи, изюм, муку, крахмал, разрыхлитель, цедру одного апельсина, апельсиновый свежевыжатый сок, имбирь, корицу, мускатный орех, рафинированное масло.
Тщательно ложкой перемешайте массу до максимальной однородности.
Белки взбейте миксером до устойчивых пиков. Добавьте в тесто.
Перемешайте очень хорошо тесто. Оно станет нежным и воздушным.
Смажьте форму мультиварки рафинированным маслом. Перелейте тесто, разровняйте и отправьте в мультиварку на 50 минут, режим "Выпечка".
Готовый корж достаньте и остудите.
Сметану взбейте с загустителем сливок и сахаром, разрежьте торт на два коржа. Одну часть щедро смажьте кремом, накройте второй частью, ее тоже щедро смажьте кремом.
Украсьте торт дроблеными орехами и любыми ягодами. Дайте в холоде пропитаться минимум 2 часа. Приятного!
Оценить рецепт Морковный торт в мультиварке
4.4
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Морковный пирог в мультиварке "Панасоник"
Морковный бисквит
Морковный бархатный торт
Диетический морковный торт
Самый вкусный морковный торт
Морковный пудинг на пару
Морковный торт с рикоттой
Морковно-лимонный пирог
Морковный торт с маскарпоне
Простой рецепт морковного торта
Морковный торт классический
Морковный пирог с изюмом и орехами
Комментарии :
Леся) 
04.10.2018 21:00
Не ожидала, что торт получится таким нежным, сочным и ароматным! Морковки даже не чувствуется, бисквит хорошо впитывает крем!
Мальвина
22.06.2018 13:20
Тортик невероятный просто, вкусный, ароматный, я даже не ожидала такого результата. Спасибо большое! Успехов Вам и еще много вкусных рецептов!
Girl
01.10.2017 09:40
Вот и я отчетиком, тортик просто супер! Коржи вкусные и не сухие, с пропиткой и кремом он просто тающий... Спасибо большущее!
1lona
01.08.2017 10:10
Безумно вкусный торт! Огромное спасибо, пробую уже второй Ваш морковный тортик и он еще вкуснее первого! Спасибо еще раз за отличные рецепты! 
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов