Сезонные рецепты:
Морковный сквош
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления овощного супа из моркови с луком и чесноком.
Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Чеснок 5 зубчиков
- Луковица 1 штука
- Морковь 3 штуки
- Желтый сквош 4 штуки (тыква)
- Соль 1 щепотка (по вкусу)
- Порошок карри 1 ст. ложка
- Сухое белое вино 1/2 стакана
- Куриный бульон 1,3 литра
- Густые сливки 1 штука (по желанию)
Количество порций
8
Как приготовить "Морковный сквош"
Мелко порубить чеснок.
Так же мелко покрошить лук.
Почистить морковь и нарезать кружочками.
Так же нарезать тыкву.
Разогреть оливковое масло в большой кастрюле.
Добавьте лук и чеснок ...
Добавьте морковь ...
Перемешать и готовить в течении 3 минут.
Посыпать немного соли.
Бросить в кастрюлю тыкву и перемешать. Готовить в течении нескольких минут.
Добавить порошок карри. Тщательно перемешать.
Добавить немного вина.
Залить куриный бульон.
Варить в течении 1 часа.
Взбить суп в блендере до кремового состояния и разлить по тарелкам.
Оценить рецепт Морковный сквош
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Апельсиново-грейпфрутовый сквош
Салат из запеченного сквоша с руколлой
Кабачки с болгарским перцем
Жареный сквош с грибами
Суп-пюре из сквоша
Макароны Баттернат Сквош
Салат из сквоша, чечевицы и сыра
Суп из сквоша и чечевицы с кориандровым маслом
Фаршированный сквош в марокканском стиле
Курица, тушенная с грибами и овощами
25-минутный овощной тунисский кус-кус
Салат с морской и пекинской капустой
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов