Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Морковный рулет с творожной начинкой

Морковный рулет с творожной начинкой

07.01.2017
Время приготовления: 2 ч.

Красивый и яркий, вкусный и легкий закусочный рулет из морковки с творожной начинкой можно приготовить в любое время года, к любому празднику. Он делается очень просто. Ваши гости будут в восторге!

Описание приготовления:

Предлагаю в праздники приготовить очень красивый, яркий и оригинальный закусочный рулет. Готовится он из моркови, в составе нет ни грамма муки. Хотите удивить своих гостей новым блюдом? Тогда читаем рецепт, в котором подробно написано, как приготовить морковный рулет с творожной начинкой. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Чеснок / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Морковь 400 грамм
Чеснок 2 зубчика
Творог 350-400 грамм
Масло сливочное 50-60 грамм
Сметана 1-2 ст. ложек
Яйца 2 штуки (понадобятся только белки)
Зелень укропа, петрушки 1 пучок
Соль 0,5 ч. ложки

Количество порций 1

Калорийность

134 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морковный рулет с творожной начинкой"

Морковный рулет с творожной начинкой - фото шаг 1

Морковь очистим и натрем на среднего размера терке.

Морковный рулет с творожной начинкой - фото шаг 2

Выкладываем на сковороду сливочное масло.

Морковный рулет с творожной начинкой - фото шаг 3

Добавляем морковь, тушим на маленьком огне до мягкости. Можно добавить чуть-чуть воды, чтобы морковь не подгорала и не поджаривалась. Затем готовую морковь остужаем и измельчаем до однородности блендером.