Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Рулет с творогом и зеленью

Рулет с творогом и зеленью

Приготовил : Даша Петрова

15.08.2015
Время приготовления: 30 мин

Этот рулет с творогом и зеленью в домашних условиях я рекомендую приготовить вам в ситуации, когда фантазия исчерпала себя, а угостить чем-то новеньким домочадцев очень хочется. И вкусно, и полезно!

Описание приготовления:

Совсем недавно наши хозяйки поголовно открыли для себя тонкий лаваш - и давай рулеты делать со всевозможными начинками! Действительно, закуска получается универсальная: и быстрая, и легкая, и начинку можно подобрать именно под свой вкус. Так что, исходя из своих предпочтений, я вот и сделала такой рулет с творогом и зеленью в домашних условиях. Вы же можете начинку менять как вам угодно!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Творог / Зелень / Лаваш

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Листы лаваша 3 Штуки
Шампиньоны 400 Грамм
Творог 300 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Майонез 250 Грамм (или сметана)
Петрушка 1 Пучок

Количество порций 4

Как приготовить "Рулет с творогом и зеленью"

1. Грибы обжарим или отварим - кому как нравится. Оставим остывать.

2. Сыр трем на терке и смешиваем с творогом и майонезом (или сметаной). Зелень измельчим и добавим к этой же смеси.

3. Теперь один лаваш равномерно смазываем этой смесью, накрываем другим листом, поверх которого выкладываем уже грибы. Накрываем третьим листом и сворачиваем тугим рулетом. Отправим в холодильник на пару часов под прессом.