Промытую морковь очищаем и нарезаем брусочками. Заливаем морковь холодной водой и доводим до кипения, затем варим 10 минут на медленном огне.
Пропускаем сваренную морковь через мясорубку.
Соединяем морковь с манкой.
Творог протираем через сито.
Вбиваем к моркови яйца. Кладем сахар и соль.
Перемешиваем массу до однородности.
Форму для выпечки присыпаем сухарями. Равномерно распределяем тврожно-морковную массу.
Кладем сверху несколько кусочков сливочного масла. Выпекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.