Сезонные рецепты:
Морковный рулет с сыром и зеленью
Морковный рулет с сырной начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Безумно вкусный, довольно интересный, яркий морковный рулет с сырной начинкой станет украшением любого праздничного стола. Нежный вкус рулета и простота в приготовлении покорит и вас и ваших гостей.
Описание приготовления:
Этот рулет готовится очень просто и продукты вполне доступные и недорогие. Вкусный, яркий, сочный и пикантный морковный рулет идеален в качестве закуски на праздничный стол. Как приготовить великолепный морковный рулет с сырной начинкой, я вам расскажу. Готовьте и удивляйте своих родных и близких необычным, но очень вкусным блюдом.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 500 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Плавленый сырок 300 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1/2 ч. ложки (по вкусу)
- Карри 1 ч. ложка
- Мускатный орех 1 щепотка
- Зелень 1-2 щепоток (свежая или сухая)
- Красный молотый перец 1 щепотка
Количество порций
5
Калорийность
168 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Морковный рулет с сырной начинкой"
Очищенную морковку натрем на крупной терке. Затем добавляем карри, красный молотый перец и мускатный орех.
Еще добавим немного сухой зелени, хорошо перемешиваем и слегка обжариваем-тушим на сливочном масле.
Отделяем желтки от белков, желтки добавляем к немного остывшей морковке и добавляем соль. Перемешиваем.
Белки отдельно слегка взбиваем венчиком, добавляем к морковке с желтками и хорошо перемешиваем.
Противень застилаем бумагой и немного смазываем растительным маслом.
Выкладываем массу на бумагу ровным слоем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Плавленный сырок натрем на крупной терке, а чеснок — на мелкой и смешаем. Можно использовать сливочный сыр.
Намазываем на слегка остывший морковный корж начинку, оставив немного для украшения верха. Но можно всю начинку отправить внутрь рулета.
С помощью бумаги аккуратно заворачиваем в рулет.
Сверху рулет обмазываем сырным кремом и делаем вилкой линии для красоты. Затем отправляем рулет в холодильник на 1 час.
Оценить рецепт Морковный рулет с сырной начинкой
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Роллы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов