мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морковный рулет с сырной начинкой



Приготовил:  
21.12.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Безумно вкусный, довольно интересный, яркий морковный рулет с сырной начинкой станет украшением любого праздничного стола. Нежный вкус рулета и простота в приготовлении покорит и вас и ваших гостей.

Описание приготовления:

Этот рулет готовится очень просто и продукты вполне доступные и недорогие. Вкусный, яркий, сочный и пикантный морковный рулет идеален в качестве закуски на праздничный стол. Как приготовить великолепный морковный рулет с сырной начинкой, я вам расскажу. Готовьте и удивляйте своих родных и близких необычным, но очень вкусным блюдом.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Сыр / Масло / Яйца / Плавленый сыр
Блюдо: Закуски / Роллы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 500 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Плавленный сырок — 300 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
  • Карри — 1 Чайная ложка
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Зелень — 1-2 Щепоток (свежая или сухая)
  • Красный молотый перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Морковный рулет с сырной начинкой"

Морковный рулет с сырной начинкой - фото шаг 1
Очищенную морковку натрем на крупной терке. Затем добавляем карри, красный молотый перец и мускатный орех.
Морковный рулет с сырной начинкой - фото шаг 2
Еще добавим немного сухой зелени, хорошо перемешиваем и слегка обжариваем-тушим на сливочном масле.
Морковный рулет с сырной начинкой - фото шаг 3
Отделяем желтки от белков, желтки добавляем к немного остывшей морковке и добавляем соль. Перемешиваем.
Морковный рулет с сырной начинкой - фото шаг 4
Белки отдельно слегка взбиваем венчиком, добавляем к морковке с желтками и хорошо перемешиваем.
Морковный рулет с сырной начинкой - фото шаг 5
Противень застилаем бумагой и немного смазываем растительным маслом.
Морковный рулет с сырной начинкой - фото шаг 6
Выкладываем массу на бумагу ровным слоем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Морковный рулет с сырной начинкой - фото шаг 7
Плавленный сырок натрем на крупной терке, а чеснок — на мелкой и смешаем. Можно использовать сливочный сыр.
Морковный рулет с сырной начинкой - фото шаг 8
Намазываем на слегка остывший морковный корж начинку, оставив немного для украшения верха. Но можно всю начинку отправить внутрь рулета.
Морковный рулет с сырной начинкой - фото шаг 9
С помощью бумаги аккуратно заворачиваем в рулет.
Морковный рулет с сырной начинкой - фото шаг 10
Сверху рулет обмазываем сырным кремом и делаем вилкой линии для красоты. Затем отправляем рулет в холодильник на 1 час.

Оценить рецепт Морковный рулет с сырной начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
вкусная гречка рецепты

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
клубника протертая в сиропе