Морковные вафли "Пушистые"

Лариса

23.12.2018
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Морковные вафли "Пушистые". У кого имеется вафельница, советую приготовить вафли с добавлением моркови. Такие сладкие, пушистые вафли подаются к чаю или кофе, можно дать детям в школу, взять на пикник

Описание приготовления:

Морковные вафли "Пушистые". Очень нежные, пышные, мягкие выходят вафли, а еще они ароматные, ведь в тесте много специй. Если вы по какой-то причине не переносите какую-либо специю, просто не добавляйте ее тесто.
Эти вафли будут хороши и на следующий день - они остаются мягкими. Если вы соблюдаете Пост и в это время употребляете яйца, тогда этот рецепт точно Ваш. Вкусно, бюджетно и сытно.
Попробуйте приготовьте, Вам должно понравиться.

Назначение: На завтрак / Для детей

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Тесто / Мука / Постное тесто

Блюдо: Выпечка / Вафли

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Мука 125 грамм
Яйцо 2 штуки
Сахар 2 ст. ложки
Растительное масло 50 мл
Морковь 100 грамм (1 морковь среднего размера)
Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки
Мускатный орех Щепотка (на кончике ножа)
Корица 0,5 ч. ложки
Сухой имбирь 0,5 ч. ложки
Соль Щепотка
Ванильный сахар 1 ч. ложка

Количество порций 5

Калорийность

290 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морковные вафли "Пушистые""

Для начала, нужно смешать ингредиенты - муку, соль, сухой имбирь, мускатный орех, разрыхлитель теста и ванильный сахар.

В другой глубокой тарелке смешать растительное масло, яйца, корицу и сахар. Перемешать венчиком, до получения однородной массы.

На мелкую терку натереть сырую морковь.

К моркови добавить сладкую смесь растительного масла и яиц и тщательно перемешать.

Теперь добавить сухую смесь и тщательно перемешать лопаткой или ложкой, чтобы не было комочком.

Пусть тесто пока настаивается, а за это время нагреть вафельницу. Смазать растительным маслом нижние и верхние пластины. Выкладываем столовой ложкой тесто. Закрываем крышку. Доводим до готовности. Каждая вафельница готовит по-разному, поэтому время точное не скажешь. У меня выпекалась первая партия 4 минуты, вторая быстрее и остальные еще быстрее.