Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пышки / Морковные пышки

Морковные пышки

05.04.2024
Время приготовления: 45 мин

Приготовить морковные пышки можно буквально на скорую руку. Рецепт идеально подойдёт для сытного завтрака или питательного перекуса в течение дня.

Описание приготовления:

Замечательное лакомство из овощей, которое оценят даже дети. Пышки получаются нежные и очень вкусные, хороши будут как со сметаной, так и с любым домашним вареньем. Быстрый и бюджетный вариант к чаепитию для всей семьи. Количество сахара можете регулировать по вкусу, так же по желанию в тесто можно добавить корицу, ванилин или цедру апельсина. Простой и удачный рецепт, с которым справится любая хозяйка. Берите на заметку!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Морковь

Блюдо: Выпечка / Пышки

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 грамм
Масло сливочное 100 грамм (растопленное)
Яйца 1 штука
Сметана 2 ст. ложки
Морковь 1 штука
Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 2 ст. ложки (по вкусу)
Растительное масло 50 мл (для жарки)

Количество порций 7

Калорийность

360 ккал

Калорийность

6 г

Белки

21 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морковные пышки"

Подготовьте все ингредиенты. Морковь подойдёт среднего размера, сахар берите по вкусу. Сливочное масло растопите и немного остудите.

Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.

Добавьте растопленное сливочное масло, сметану, яйцо, соль и сахар по вкусу.

Перемешайте.

Добавьте разрыхлитель и частями введите муку.

Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Готовое тесто должно быть пластичное и чуть липкое, не забивайте его сильно мукой.

Соберите тесто в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в морозилку на 10 минут.

Затем тесто достаньте, обомните его руками и разделите на равные части. Размер кусочков зависит от желаемого размера пышек, но не делайте слишком крупные, чтобы они успели прожариться.