Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Морковное пюре

Морковное пюре

Приготовил : Roksolana

25.04.2013
Время приготовления: 20 мин

Морковное пюре - прекрасный гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также блюдо, подходящее для кормления маленьких детей. Получается весьма вкусно.

Описание приготовления:

Морковное пюре - штука очень полезная как взрослым, так и детям. Для взрослых это - прекрасная альтернатива картофельному пюре, отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Для детей морковное пюре - источник большого количества витаминов и других полезных веществ. Так что взять на вооружение рецепт морковного пюре стоит всем.

Назначение: На обед / Для детей / Недорого / До года
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Морковь — 200 Грамм
Молоко — 1/4 Стакана
Мука — 1 Ст. ложка
Сливочное масло — 2 Ст. ложки
Соль, сахар — - По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Морковное пюре"

Морковь чистим, моем и отвариваем на пару до готовности.

Отваренную морковь измельчаем в пюре при помощи блендера.

Муку растираем со сливочным маслом и добавляем в морковное пюре.

В смесь добавляем молоко, а также соль и сахар по вкусу. Перемешиваем.

Смесь ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Затем снимаем с огня и подаем к столу. Морковное пюре готово!

Оценить рецепт Морковное пюре:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 39

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Кабачки фаршированные мясом
Луковый пирог (нереально вкусный)
Икра кабачковая в рукаве на зиму
Постный суп из бобов
Варенье из ревеня с бананом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: