Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Рыба клыкач на гриле

Рыба клыкач на гриле

Отзывы (2)

Приготовил : Евдокия Антонова

22.10.2015
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Каждый человек минимум 1 раз в неделю должен употреблять в пищу морепродукты и рыбу. Это не только дань моде, но и необходимость. Рыба богата минералами и ценными микроэлементами.

Описание приготовления:

Готовится такая рыбка очень легко. Порезанные кусочки сначала обжарьте на сковороде с двух сторон. А затем посыпьте тёртым сыром и запекайте в духовке 10-15 минут.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Рыба клыкач 700 Грамм
Лимон 1 Штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Растительное масло 1 Чайная ложка
Сыр твердый 100 Грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Рыба клыкач на гриле"

Рыбу клыкач чаще всего продают уже нарезанную на стейки. Это сорт морской рыбы, у клыкача белое плотное мясо. По вкусу — что-то среднее между минтаем и форелью. Куски рыбы нужно очистить от чешуи (чаще всего рыба нарезана, но не почищена). Вымойте кусочки. Промокните бумажным полотенцем.

Посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком.

Сковородку гриль хорошо разогрейте. При помощи кисточки смажьте ее растительным маслом. Выложите кусочки рыбы на сковороду, обжаривайте по 5 минут с каждой стороны.

Готовую рыбу уложите на сложенную в несколько слоев фольгу. Я придала ей форму лодочки.

Натрите на терке твердый сыр. Выложите его на рыбу. Разогрейте духовку до 200 градусов, запекайте в ней рыбу на протяжении 10 минут.

Подавать рыбку к столу можно прямо в фольге. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба клыкач на гриле

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Рыба клыкач на гриле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Селедка под шубой без картошки с яблоком
Терпуг в мультиварке
Рыба, жаренная с сыром
Салат "Ницца" классический
Карп в красном вине

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: