Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Молодой картофель по-деревенски

Молодой картофель по-деревенски

05.09.2017
Время приготовления: 20 мин

Молодой картофель по-деревенски готовится невероятно просто и быстро, но получается такое блюдо не только вкусным, но и красивым. Посмотрите, как приготовить молодой картофель по-деревенски.

Описание приготовления:

Это легкий в приготовлении молодой картофель, который даже не надо мыть. Что может быть проще для приготовления ужина? Обязательно следите за тем, чтобы в начале приготовления картофель не подгорел, для этого постоянно помешивайте его. Также не забудьте накрыть картофель крышкой, чтобы он томился. Добавьте в масло соевый соус, он придаст картофелю особенный вкус и цвет. Зелень очень хорошо измельчите, так она даст сок и сделает блюдо еще ароматнее.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 грамм
Свежий укроп По вкусу
Свежий базилик По вкусу
Чеснок 2-3 зубчиков
Соевый соус 1 ст. ложка
Сметана 2-3 ст. ложек

Количество порций 3

Калорийность

103 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Молодой картофель по-деревенски"

Молодой картофель по-деревенски - фото шаг 1

1. Картофель промойте под проточной водой и обсушите на полотенце. На разогретую сковороду вылейте растительное масло и соевый соус. На большом огне жарьте картофель 5 минут, постоянно помешивая.

Молодой картофель по-деревенски - фото шаг 2

2. Сделайте самый маленький огонь и томите картофель под крышкой в течение 15 минут (первые 5 минут постоянно мешайте). Укроп и чеснок измельчите, добавьте соль и порубите ножом.

Молодой картофель по-деревенски - фото шаг 3

3. Для соуса сметану смешайте со свежим нарезанным базиликом. Переложите картофель в миску, добавьте зелень с чесноком и солью, перемешайте и подайте с соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Молодой картофель по-деревенски