Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мойва с овощами в духовке

Мойва с овощами в духовке

26.12.2023
Время приготовления: 1 ч.

Мойва — простая рыбка, которую часто обходят стороной, предпочитая другую. А зря! Она нежная, жирная, прекрасно удаляются кости. Сегодня предлагаю приготовить ее с овощами в духовке.

Описание приготовления:

Делая мойву с овощами, вы получите полноценное блюдо. Мойва получается с хрустящей корочкой сверху, нежная внутри. А еще получается вкусный овощной гарнир. Овощи можно взять на свое усмотрение, но если хотите добавить картофель, обязательно отварите его заранее до полуготовности.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Мойва 400 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Помидорчики черри 100 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка (для мойвы)
Масло растительное для жарки 3 ст. ложки (для рыбы сверху)
Мука 100 грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Зелень По вкусу (базилик, петрушка)

Количество порций 3

Калорийность

147 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мойва с овощами в духовке"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мойвы с овощами в духовке. Овощи, зелень вымойте и обсушите.

У мойвы удалите голову, внутренности и сполосните. Выложите на бумажное полотенце, чтобы стекла вода. Рыбу выложите в миску, посолите и полейте маслом, перемешайте.