Рыбку промойте, очистите от головы и внутренностей.
Добавьте соль, перец и специи для рыбы.
Выложите в миску пару ложек майонеза.
Выжмите немного сока лимона.
Аккуратно все перемешайте.
Пока мойва маринуется, подготовьте мангал.
Выложите рыбку на решетку.
И жарьте до румяной и хрустящей корочки.
Мойва на мангале - отличная идея закуски на пикнике. Приятного аппетита!