Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Мойва на гриле

Мойва на гриле

Приготовил : Оксана Ч.

25.05.2019
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Мойва с ароматом чеснока, лимона, свежей зелени, с золотистой поджаристой корочкой - устоять невозможно! Попробуйте приготовить мойву на гриле, рыбка необыкновенно вкусная!

Описание приготовления:

Готовим вкусную и полезную рыбу! С процессом приготовления проблем не возникнет, рецепт максимально простой. Вкусная и нежная мойва с ароматом дымка - отличный рецепт для отдыха на свежем воздухе.

Назначение: На природу / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Мойва 500 Грамм
Чеснок 5 Зубчиков
Цедра лимонная 1,5 Чайных ложки
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Оливковое масло 5 Ст. ложек
Петрушка По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

224 ккал

Калорийность

10 г

Белки

20 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мойва на гриле"

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините масло, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень, цедру и сок лимона.

Мойву промойте, удалите голову и внутренности, после чего промойте еще раз.

Рыбу посолите, поперчите и сложите в целлофановый пакет.

Добавьте ароматную заправку.

Пакет завяжите и тщательно потрясите руками, чтобы рыба равномерно промариновалась со всех сторон. Оставьте мойву в таком виде на несколько часов, можно оставить на ночь.