Минтай на гриле



Приготовил :  
05.06.2019
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Существует много способов, как можно приготовить минтай. Я хочу рассказать вам, как приготовить минтай на гриле. В сезон шашлыков непременно попробуйте! Рыбка получается необыкновенно вкусная!

Описание приготовления:

Минтай славится своей универсальностью приготовления и доступностью. Так как в данной рыбе достаточно мало жира, то не все решаются приготовить из нее шашлык на мангале, а зря! Расскажу, как сделать вкусное, сочное и нежное блюдо при минимальных затратах. Минтай предварительно замаринуем, а затем обжарим на гриле. Такой способ поможет добиться хрустящей корочки и сохранить сочность. А главное это блюдо не отнимет много времени, справится даже новичок в кулинарии. Берите рецепт на вооружение!


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Минтай  — 2 Штуки
  • Соевый соус  — 4 Ст. ложки
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Петрушка  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (для рыбы)

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Минтай на гриле"

Минтай на гриле - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Минтай на гриле - фото шаг 2
У рыбы обрежьте хвост и плавники, удалите если необходимо внутренности, после чего промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Минтай на гриле - фото шаг 3
В отдельной миске смешайте все компоненты для маринада.
Минтай на гриле - фото шаг 4
Обмажьте рыбу со всех сторон приготовленным маринадом и уберите в холодильник на 2 часа. Можно на ночь.
Минтай на гриле - фото шаг 5
Замаринованную рыбу выложите на решетку гриль, которую предварительно необходимо смазать маслом.
Минтай на гриле - фото шаг 6
Жарьте над раскаленными углями периодически переворачивая до готовности.
Минтай на гриле - фото шаг 7
Минтай на гриле готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Майонез по желанию можно заменить на сметану.

Оценить рецепт Минтай на гриле:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Минтай на гриле"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Минтай в соевом соусе
Минтай в соевом соусе
Шашлык из минтая
Шашлык из минтая
Минтай в духовке в фольге
Минтай в духовке в фольге
Минтай под маринадом
Минтай под маринадом
Минтай в маринаде
Минтай в маринаде

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Маришка Т. 05.06.2019 21:37 «Ответить

Минтай с таким маринадом, думаю будет невероятно вкусный!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 06.06.2019 01:40 «Ответить

Спасибо, Мариш, пробуй, нам очень понравилась рыбка!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?