Заготовки:
Кесадилья куриная
Кесадилья с курицей и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кесадилья с курицей и сыром — отличное, а главное — быстрое в приготовлении блюдо, которое подарила миру мексиканская кухня. Лепешка с сочной начинкой, обильно посыпанная сыром, просто объеденье!
Описание приготовления:
Кесадилья с курицей и сыром — это, по сути, постная лепешка с начинкой, такой себе мексиканский фаст фуд. Рецептов этого незатейливого блюда очень много. С курицей, фаршем, овощами, да что угодно можно положить в качестве начинки! Главное — хорошая лепешка тортилья, их сейчас можно купить в любом супермаркете, а при желании можно даже испечь самостоятельно. Сегодня я расскажу, как приготовить классическую кесадилью с курицей и сыром. Я беру уже готовую курицу. Обычно у меня на это дело идет куриная грудка, которая остается от запеченной курицы. С выбором сыра тоже не стоит заморачиваться. Главное, чтобы он хорошо плавился. Идеально подойдут гауда, чеддер, моцарелла. Просто, быстро, а главное — вкусно! Подавайте с различными соусами или сальсой из овощей.Состав / Ингредиенты:
- Лепешки 4 штуки
- Курица готовая 400 грамм
- Сыр твердый 250 грамм
- Майонез 100 грамм
- Кетчуп 2 ст. ложки (или томатный острый соус)
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Кесадилья с курицей и сыром"
Курицу порежьте мелкими кусочками. Сложите мясо в глубокую миску.
Майонез смешайте с кетчупом или томатным соусом. Хорошо все перемешайте и добавьте к курице.
Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по начинке.
Лепешку положите на блюдо или на разделочную доску.
Сыр потрите на мелкой терке, 1/4 равномерно распределите по лепешке тонким слоем.
На половину лепешки выложите курицу с соусом.
Аккуратно накройте курицу второй половиной лепешки. Проделайте такие манипуляции со всеми 4 лепешками.
Обжарьте каждую лепешку с обеих сторон по 2 минуты. Кесадилья готова!
Оценить рецепт Кесадилья с курицей и сыром
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов