Масло топленое
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите узнать, как приготовить масло топленое в домашних условиях? Оно получается очень ароматным, нежным и прекрасно подходит для выпечки или гарниров, например. Рекомендую простой рецепт на заметку.
Описание приготовления:
Сам процесс совершенно несложный, но требует внимательности. Очень важно не дать маслу гореть, иначе это испортит его вкус. Перед началом процесса подберите правильную посуду - сотейник, кастрюлю или сковороду с толстым дном! Также подготовьте лоскут чистой ткани или марлю, сложенную в несколько раз, так как масло нужно будет процедить.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 500 грамм
Количество порций
1
Калорийность
744 ккал
Калорийность
1 г
Белки
82 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Масло топленое"
1. Нарежьте масло кусочками, выложите в посуду и поставьте на средний огонь.
2. В процессе аккуратно помешивайте, чтобы масло не пригорало!
3. Пенку, которая образуется сверху, снимайте.
4. После закипания уберите огонь до минимума и томите масло, помешивая.
5. Оно должно стать янтарным и достаточно прозрачным.
6. Процедите масло и вылейте в чистые, сухие бутылки или контейнеры. Сперва масло будет прозрачным и жидким, но затем загустеет.
Оценить рецепт Масло топленое
5.0
3
Редакция рекомендует:
Гхи (топленое масло)
Топленое масло с медом "Кувважитон"
Печенье на топленом масле
Чай по-тувински
Домашнее масло
Ароматное сливочное масло
Топленое молоко (уникальный рецепт)
Сливочное масло с базиликом
Рецепт чесночного масла сливочного
Азербайджанский плов с тыквой
Кокандская халва
Постное сливочное масло
Популярные рецепты
- Паста "Болоньезе" классическая
- Кудрявый суп
- Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
- Универсальное тесто для пельменей и мантов
- Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
- Шампиньоны в духовке
- Простой рецепт шарлотки с яблоками
- Фрикадельки для супа
- Простые блины на молоке
- Салат "Оливье" классический с колбасой
ПОЛЕЗНОЕ