В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Маринованный горький перец
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Своего сада у меня нет, поэтому заготовок на зиму делаю не много. Но некоторые, интересные, я всё же вношу на свою кухню. Поэтому прочитайте о том, как приготовить маринованный горький перец.
Описание приготовления:
До этого нигде подобную закуску не пробовала и не видела. А так как я и мой муж любители острого, то я подумала, почему бы нет. Такой перчик удачно подойдёт ко многим мясным блюдам, да и так его можно поесть. Зимой такая мариновка очень будет радовать своим вкусом, особенно на праздничном столе.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1 штука
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Вода 1 литр
- Уксус 9% 1,5 ст. ложки
- Красный горький перец 100 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Маринованный горький перец"
Перец хорошо промойте. Чеснок разберите на зубчики и почистите.
Воду соедините с уксусом, солью и сахаром. Доведите до кипения. Затем отправьте туда перец с чесноком. Варите около 10 минут, чтобы перец стал мягким.
Перец с чесноком вытащите из маринада шумовкой. Выключите огонь.
Простерилизуйте банки. Распределите перец с чесноком по банкам. Залейте их маринадом и закатайте крышками.
Переверните банки вверх дном и оставьте в таком положении до полного остывания. Потом можете пробовать или переносить закуску в прохладное место на хранение.
Оценить рецепт Маринованный горький перец
3.3
18
Похожие рецепты:
Маринованный горький перец на зиму
Перец горький на зиму
Острый перец с помидорами и чесноком на зиму
Перец "Огонек" на зиму
Гогошары маринованные по-молдавски
Горький перец квашеный
Маринованный перец без закатки
Маринованный перец с горчицей
Острый жареный перец на зиму
Маринованные перцы быстрого приготовления с маслом
Маринованный перец с морковью
Перец с зеленью и чесноком на зиму
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов