Чеснок маринованный с острым перцем
Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Маринованный чеснок зубчиками без стерилизации
Маринованный чеснок зубчиками без стерилизации
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Заготовить маринованный чеснок на зиму можно и без стерилизации, законсервировав его в банки. Используйте небольшие емкости, чтобы после открытия продукт не испортился, если вы весь не съедите.
Описание приготовления:
Маринованный чеснок будет актуален при подаче к горячему борщу, ароматному супу "Харчо", рыбным блюдам или блюдам из мяса. Его можно добавлять при приготовлении паштетов, дипов, при варке холодца и т.д. Особенно любят такую заготовку мужчины под рюмочку беленькой!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 7-8 штук (на емкость объемом 0,5 литра)
- Вода горячая 1 стаканов
- Соль 1 ст. ложка
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Перец черный горошек 10 штук
Количество порций
3
Как приготовить "Маринованный чеснок зубчиками без стерилизации"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Очистите чеснок от шелухи, выложите зубчики в глубокую емкость и промойте их в воде.
Выложите зубчики в чистую банку. В отдельной емкости вскипятите воду и залейте ее в банку. Накройте жестяной крышкой и оставьте на 10 минут для пропаривания.
В казан всыпьте соль, горошины черного перца.
Замените жестяную крышку на сливную и слейте горячую воду из банки в казан или ковш. Доведите содержимое казана до кипения, выключите нагрев и влейте уксус.
Залейте кипящим маринадом пропаренный чеснок в банке.
Закатайте с помощью ключа для консервации и дайте остыть, а затем перенесите на хранение.
Оценить рецепт Маринованный чеснок зубчиками без стерилизации
5.0
67
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов