Чеснок в яблочном уксусе
Чеснок маринованный в уксусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованный чеснок в уксусе — простая, но вкусная закуска. Пикантная, в меру остренькая. Готовится просто, съедается мгновенно! Отлично подойдет к отварному картофелю в мундирах и блюдам из мяса.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чеснок маринованный в уксусе. По желанию дополнительно можно добавить в баночку веточку розмарина или тимьяна, лимонную цедру или хмели-сунели для аромата.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 200 грамм
- Вода 120 мл
- Уксус 9% 80 мл
- Соль 4 грамма
- Сахар 12 грамм
- Перец черный горошком 6 штук
- Лавровый лист 1 штука
Количество порций
4
Калорийность
122 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Чеснок маринованный в уксусе"
Подготовьте все ингредиенты.
Чеснок разделите на зубчики, очистите от шелухи.
Отварите чеснок 3 минуты в кипящей подсоленной воде. Затем откиньте на сито и промойте в холодной воде.
Переложите зубчики в чистую стерилизованную баночку.
Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью, черным перцем горошком и лавровым листом. Проварите 1 минуту, влейте уксус, снова доведите до кипения и снимайте с плиты.
Влейте маринад. Герметично закрутите крышку. Оставьте при комнатной температуре на 4 дня.
После чеснок готов к употреблению, либо можно убрать его в темное и прохладное место на хранение.
Оценить рецепт Чеснок маринованный в уксусе
5.0
15
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов