В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Маринованные зеленые помидорки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Осень в самом разгаре и сбор урожая подходит к концу. А в парниках все еще остаются зеленые помидоры, которые набрали полную силу, но покраснеть не успеют. Не торопитесь выкидывать их. Мы их замаринуем!
Описание приготовления:
Такие помидоры получаются очень вкусными и ядреными. Для этих целей подойдут полностью сформированные, но не успевшие созреть помидоры. Если помидоры будут на стадии формирования, вы получите очень горький вкус, который не сможете ни чем перебить. Они прекрасно подойдут в качестве закуски или дополнения к мясу и птице. А делаются они очень просто и довольно быстро. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Помидор 1.3 кг (зеленые)
- Чеснок 8 зубчиков
- Петрушка 30 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 4 ст. ложки
- Гвоздика 4 штуки
- Вода 750 мл
- Лавровый лист 2 штуки
- Уксус 9% 100 мл
- Перец черный 15 штук
- Перец душистый 12 штук
- Горчица листовая 20 грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Маринованные зеленые помидорки"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Положите на дно стерилизованных банок петрушку, горчицу и нарезанный чеснок.
Уложите помидору по плечики.
В воду добавьте соль, сахар и специи. Варите 3 минуты. Влейте уксус, доведите до кипения и разлейте маринад вместе со специями по банкам до самого верха, закатайте. Укутайте до остывания.
Оценить рецепт Маринованные зеленые помидорки
4.0
4
Похожие рецепты:
Зеленые помидоры маринованные на зиму
Консервированные зеленые помидоры
Рецепт маринованных зеленых помидоров
Зеленые помидоры по-грузински
Зеленые помидоры с чесноком и петрушкой на зиму
Как зеленые помидоры засолить на зиму в банках
Зеленые помидоры с хреном на зиму
Острые зеленые помидоры с перцем и чесноком
Зеленые помидоры без закатки
Зелёные помидоры по-корейски
Салат с зелеными помидорами на зиму
Салат из зеленых помидоров
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ