Маринованные помидоры с грибами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом маринованных помидоров с шампиньонами быстрого приготовления. Получается необычная, но очень вкусная по сочетанию закуска.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные помидоры с грибами. Шампиньоны лучше подойдут мини, они быстрее готовятся и закуска выглядит симпатичнее. Яблочный уксус можно заменить на рисовый или белый винный. Количество соли для маринада лучше регулируйте по вкусу.Ингредиенты:
- Помидоры черри — 250 Грамм
- Шампиньоны — 350 Грамм
- Уксус яблочный — 50 Миллилитров
- Соль — 1/2-1 Чайных ложки
- Перец черный горошком — 2-3 Штук
- Перец душистый — 1 Штука
- Барбарис сушеный — 4 Штуки
- Гвоздика — 1-2 Штук
- Лавровый лист — 1 Штука
- Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
- Укроп — 1/2 Пучка
Количество порций: 4
Как приготовить "Маринованные помидоры с грибами"
Подготовьте все ингредиенты.
Шампиньоны тщательно промойте. Если используете крупные грибы, то их можно разрезать на 2-4 части. Переложите шампиньоны в кастрюлю. Добавьте яблочный уксус, соль, все специи и растительное масло.
Влейте столько воды, чтобы она покрывала шампиньоны выше на 2-3 сантиметра. Доведите до кипения и варите 6-8 минут.
Затем добавьте мытые помидоры черри. Варите еще 2 минут.
В конце добавьте мелко порубленный укроп и лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой. Снимите с плиты и оставьте настояться 5 минут. Затем уберите мариноваться на 1 час в холодильник.
Маринованные помидоры с грибами готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Маринованные помидоры с грибами:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 4
Рекомендуем рецепты:
Быстрые малосольные огурчики
Суп с говядиной и брокколи
Салат из чечевицы с овощами
Салат "Солнышко" с корейской морковью
Ризотто с шампиньонами и сливками
Быстрые малосольные огурчики
Суп с говядиной и брокколи
Салат из чечевицы с овощами
Салат "Солнышко" с корейской морковью
Ризотто с шампиньонами и сливками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
