Сезонные рецепты:
Маслята соленые холодным способом
Маринованные маслята на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованные грибочки - это так вкусно! А вы пробовали маслята? Любой праздничный стол будет неполноценным без такой чудесной закуски, представьте только как обрадуются гости, особенно зимой!
Описание приготовления:
Это классический рецепт приготовления маринованных маслят на зиму. Если, после закатки окажется, что из банки выделяется влага - лучше грибы сразу скушать. Остальные же баночки спокойно хранятся до зимних праздников в холодном месте. На стол подавайте с порезанным кольцами луком, на гарнир можно отварить картофель. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Маслята 2 литра
- Вода 1 литр
- Соль 1,5 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Уксус 1 ст. ложка
- Перец горошком 20 штук
- Лавровый лист 2 штуки
- Чеснок 1 штука
Количество порций
2
Калорийность
203 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
51 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованные маслята на зиму"
Грибы очищаем от лесного мусора, снимаем пленки и моем. На 20 минут заливаем холодной водой, а затем промываем еще раз и отвариваем в кипящей воде 10 минут.
Сливаем с грибов всю жидкость.
Готовим маринад. В кастрюлю нальем литр воды и добавим соль, сахар, лавровый лист, перец горошком. Доводим до кипения, кладем грибы и варим еще 5-6 минут.
В самом конце добавьте уксус и чеснок.
Грибы сложите в стерилизованные баночки и закройте их. Перевернуть банки до полного остывания и хранить в холодном месте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованные маслята на зиму
5.0
324
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
25.08.2020 10:00 
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов