Рецепт вареного сала в пакете
Соленое сало в пакете
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Проще простого приготовить вкусное соленое сало в пакете — для этого вам потребуется минимум специй и свободного времени. Сало засолится в течение 2-3 дней, главное — поместить его в холодное место.
Описание приготовления:
Вкусное охлажденное соленое сало идеально при подаче к столу в качестве закуски к рюмке водки, стакану вина. Его можно взять с собой в поход, в поездку, на пикник. Вам даже не нужно тратить свое время на его засолку — достаточно подождать несколько дней.Состав / Ингредиенты:
- Лавровый лист 4-5 штук
- Сало 700 грамм
- Соль крупная 3 ст. ложки
- Перец черный молотый 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
729 ккал
Калорийность
2 г
Белки
81 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Соленое сало в пакете"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Соль, молотый черный перец, лавровые листья тщательно перемешайте, раскрошите в глубокой емкости.
Сало промойте в воде и обсушите бумажными салфетками. Используйте не слишком высокое сало, чтобы оно могло как следует просолиться. Обсыпьте его подготовленными специями и вотрите их в него со всех сторон.
Выложите обпанированные кусочки сала в целлофановый пакет и плотно его завяжите. Поместите в холодильник на 2-3 дня. Каждый день переворачивайте сало на другую сторону для равномерной засолки.
Засоленное сало выделит жидкость, приобретет аромат специй.
Спустя указанное время извлеките сало из пакета, нарежьте порционными кусочками и выложите на тарелку. Подайте к столу охлажденным.
Оценить рецепт Соленое сало в пакете
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов