мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Морковь / Маринад из моркови и лука

Маринад из моркови и лука



Приготовил:  
15.04.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На это блюдо у вас не уйдет много времени. Оно универсально – его можно подать как гарнир к мясу или рыбе, к овощам.

Описание приготовления:

Великолепный морковный гарнир. Потрите морковь. Порежьте и обжарьте лук. Добавьте морковь и немного протушите. Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар, специи и немного воды. Накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение часа. В конце добавьте лавровый лист, чеснок и уксус. Выключите огонь и дайте немного постоять перед подачей на стол. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь
Блюдо: Соусы / Маринады

Ингредиенты:

  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 3 Штуки
  • Перец горошком — 3 Штуки
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Вода — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Маринад из моркови и лука"

Маринад из моркови и лука - фото шаг 1
Порежьте лук.
Маринад из моркови и лука - фото шаг 2
Морковь потрите на крупной терке.
Маринад из моркови и лука - фото шаг 3
Обжарьте лук, затем добавьте на сковороду морковь. Немного протушите.
Маринад из моркови и лука - фото шаг 4
Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар, специи и немного воды. Накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение часа. В конце добавьте лавровый лист, чеснок и уксус. Выключите огонь и дайте немного постоять перед подачей на стол.

Оценить рецепт Маринад из моркови и лука:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 51

Похожие рецепты:
Шашлык из осетрины на решетке
Шашлык из осетрины на решетке
Макрель в духовке
Макрель в духовке
Сагудай из скумбрии
Сагудай из скумбрии
Рыба под маринадом
Рыба под маринадом
Рыба под маринадом из тушеных овощей
Рыба под маринадом из тушеных овощей
Горбуша под маринадом
Горбуша под маринадом

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепты японской кухни

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рагу овощное рецепт