Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Манты / Блюда на пару / Манты "Розочки"

Манты "Розочки"

14.01.2015
Время приготовления: 1 ч.

Делюсь с вами уникальным по своей красоте рецептом приготовления мант “Розочки”! Получается действительно очень красивое блюдо, которое тут же захочется попробовать всем-всем-всем! Рекомендую, вкусно!

Описание приготовления:

Как мне показалось, в этом простом рецепте мант “Розочки” трудностей нет и быть не может! Вот разве что из собственного опыта скажу, - попытайтесь при сворачивании "розочек" сил не жалеть, - как видите, у меня они в процессе варки чуть расклеились, начинка вылезла. Но ведь сам рецепт приготовления мант “Розочки” от этого хуже не стал, вся семья уплетала с восторгом!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Тесто / Мука / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Манты / Блюда на пару

Состав / Ингредиенты:

Молоко 2 стакана
Яйцо 1 штука
Мука 1-2 стаканов (сколько возьмет)
Фарш 500 грамм
Лук 3 штуки
Специи По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Манты "Розочки""

1. Замешаем тесто. Молоко чуть прогреваем, добавим к нему яйцо и соль. Перемешаем, пока соль не растворится, а потом домешиваем муку. Постоянно помешивайте, - тесто должно быть тугим, но эластичным.

2. Тесто пока оставьте "отдохнуть" в холодильнике, и займитесь начинкой. Лук измельчаем и домешиваем к фаршу. Добавим специи и соль по вкусу, еще раз перемешаем.

3. Теперь из теста раскатываем узкие полосочки, и выкладываем часть фарша. Затем - сворачиваем аккуратно по кругу, переворачиваем вертикально, - получится розочка!