1
Манную крупу залейте сметаной сметаной. Перемешайте и оставьте набухать минут на 20.
2
Яйца взбейте со сгущенкой и щепоткой соли до пышности.
3
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель (или гашеную соду).
4
Влейте растопленное сливочное масло комнатной температуры. Еще раз взбейте до однородности.
5
Введите набухшую манку и перемешайте. Переложите тесто в жаропрочную форму и отправьте в духовку.
6
Запекайте манник в течение 40-45 минут при 180 градусах.