мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс на сметане и сгущенном молоке



Приготовил:  
20.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю попробовать простой и несложный кекс, который не займет у вас много времени на приготовление. Сделайте его к чаю, все будут довольны!


Описание приготовления:

Большое количество сдобы делает кексовое тесто очень вкусным и питательным. Одного ломтика вполне достаточно для полдника или чаепития.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • яйца — 3 Штуки
  • сахар — 2 Ст. ложки
  • сметана — 100 Миллилитров
  • сгущенное молоко — 3 Ст. ложки
  • масло растительное — 3 Ст. ложки
  • мука пшеничная  — 160 Грамм (в/сорт)
  • соль — 1 Щепотка
  • разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • клюква — 1/3 Стакана (вяленая)
  • шоколадные капли — 1/3 Стакана (для выпечки)

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Кекс на сметане и сгущенном молоке"

Кекс на сметане и сгущенном молоке - фото шаг 1
Взбивайте яйца с сахаром и ванилином до пышной пены (не менее трех минут).
Кекс на сметане и сгущенном молоке - фото шаг 2
Тонкой струйкой влейте масло, продолжая взбивать до образования однородного крема. Добавьте сгущенное молоко и сметану, размешивая на низких оборотах миксера.
Кекс на сметане и сгущенном молоке - фото шаг 3
Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, добавьте щепотку соли и миксером, на низких оборотах, вымешайте тесто. Лопаткой вмешайте клюкву и шоколадные капли.
Кекс на сметане и сгущенном молоке - фото шаг 4
Выложите тесто в подготовленную форму, выпекайте в погретой до 200 градусов духовке до поднятия теста и легкого румянца. Затем снизьте температуру выпечки до 180 градусов и пеките до сухой лучинки.
Кекс на сметане и сгущенном молоке - фото шаг 5
Готовый кекс остудите на решетке.
Кекс на сметане и сгущенном молоке - фото шаг 6
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Оценить рецепт Кекс на сметане и сгущенном молоке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:
Торт на сметане от бабушки Эммы
Торт на сметане от бабушки Эммы
Лепешки наан с сыром и зеленью
Лепешки наан с сыром и зеленью
Рецепт Пражского торта
Рецепт "Пражского" торта
Нежный песочный торт
Нежный песочный торт
Кекс Зебра на сметане
Кекс "Зебра" на сметане
Торт Барселона
Торт "Барселона"
Блинчики с творогом в сметане
Блинчики с творогом в сметане

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
блюда для праздничного стола рецепты с фото

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
как готовить подливку