Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Тесто / Сметана / Сгущенка / Кекс на сметане и сгущенном молоке

Кекс на сметане и сгущенном молоке



Приготовил :  
20.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю попробовать простой и несложный кекс, который не займет у вас много времени на приготовление. Сделайте его к чаю, все будут довольны!


Описание приготовления:

Большое количество сдобы делает кексовое тесто очень вкусным и питательным. Одного ломтика вполне достаточно для полдника или чаепития.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сметана / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • яйца  — 3 Штуки
  • сахар  — 2 Ст. ложки
  • сметана  — 100 Миллилитров
  • сгущенное молоко  — 3 Ст. ложки
  • масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • мука пшеничная  — 160 Грамм (в/сорт)
  • соль  — 1 Щепотка
  • разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • клюква  — 1/3 Стакана (вяленая)
  • шоколадные капли  — 1/3 Стакана (для выпечки)

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Кекс на сметане и сгущенном молоке"

Кекс на сметане и сгущенном молоке - фото шаг 1
Взбивайте яйца с сахаром и ванилином до пышной пены (не менее трех минут).
Кекс на сметане и сгущенном молоке - фото шаг 2
Тонкой струйкой влейте масло, продолжая взбивать до образования однородного крема. Добавьте сгущенное молоко и сметану, размешивая на низких оборотах миксера.
Кекс на сметане и сгущенном молоке - фото шаг 3
Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, добавьте щепотку соли и миксером, на низких оборотах, вымешайте тесто. Лопаткой вмешайте клюкву и шоколадные капли.
Кекс на сметане и сгущенном молоке - фото шаг 4
Выложите тесто в подготовленную форму, выпекайте в погретой до 200 градусов духовке до поднятия теста и легкого румянца. Затем снизьте температуру выпечки до 180 градусов и пеките до сухой лучинки.
Кекс на сметане и сгущенном молоке - фото шаг 5
Готовый кекс остудите на решетке.
Кекс на сметане и сгущенном молоке - фото шаг 6
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Оценить рецепт Кекс на сметане и сгущенном молоке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Sigma002 21.07.2019 17:24 «Ответить

Нужно было пристроить ложку сметаны. Поэтому сделала 1/2 нормы. Вместо капель и клюквы - орешки. Получилось вкусно! Спасибо, Оксана!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Горшкова АВТОР 21.07.2019 18:55 «Ответить

Кристишик, таки на здоровье, моя-то!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
блюда для праздничного стола рецепты с фото

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
как готовить подливку