Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Манку залейте сливками и оставьте на 40 минут.
Изюм залейте кипятком на 15 минут.
Желток отделите от белка. Белок взбейте до пышной пены.
Желток разотрите с сахаром и добавьте растопленное сливочное масло.
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте.
Добавьте взбитый белок и аккуратно перемешайте.
Вылейте тесто в форму и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.
Манник на сливках готов. Приятного чаепития!