Мамины плюшки



Приготовил :  
29.01.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

С ароматом и вкусом домашней выпечки вряд ли что-то может сравниться. Хочу предложить нехитрый вариант, как приготовить мамины плюшки с аппетитной и ароматной яблочной начинкой. Чудесная идея к чаю!

Описание приготовления:

Классический вариант плюшек знаком многим, а я покажу, как сделать их не просто с сахаром, но и с начинкой. В данном случае используются яблоки, но вы можете придумать и что-то другое. Нежное дрожжевое тесто, аппетитная начинка и интересная изюминка в качестве украшения… мимо такой выпечки сложно пройти, не так ли? :) Попробуйте повторить рецепт дома, вы и ваши близкие будете довольны.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

  • Вода 1 Стакан
  • Мука 3 Стакана
  • Дрожжи 2 Чайных ложки
  • Сахар 6 Чайных ложек
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Корица 1/2 Чайных ложки
  • Растительное масло 5 Чайных ложек
  • Сливочное масло 3 Чайных ложки
  • Яблоки 500 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
Количество порций 10

Как приготовить "Мамины плюшки"

1. Для приготовления теста в глубокую мисочку отправьте сахар и дрожжи. Влейте теплую воду и оставьте минут на 10. После добавьте соль.
2. Всыпьте просеянную муку.
3. Влейте растительное масло без запаха.
4. Замесите однородное тесто, скатайте в шарик и оставьте в тепле, накрыв полотенцем или пленкой, на часик.
5. А тем временем можно заняться начинкой. Очистите яблоки, нарежьте их небольшими кубиками. Выложите на сковороду с высокими бортами яблоки, добавьте сливочное масло и по вкусу — сахар.
6. Оставьте томиться минут на 10-15, пока яблоки не станут мягкими.
7. Для аромата добавьте в начинку корицу, аккуратно перемешайте, через пару минут можно снимать с огня.
8. Когда тесто подошло, переложите его на рабочий стол.
9. Разделите на 10-12 одинаковый частей.
10. Каждый кусочек тоненько раскатайте.
11. Выложите в центр начинку, аккуратно отрежьте кусочек теста.
12. Теперь можно свернуть плюшку.
13. Вот так.
14. А отрезанный кусочек теста может послужить нам отличным украшением.
15. Сделайте на нём острым ножом надрезы, чтобы получился листочек, выложите его на плюшку. Вообще можно делать какое угодно украшение, лишь бы вам нравилось!
16. Повторите процесс со всеми остальными кусочками теста. Выложите заготовки для будущих плюшек на противень, застеленный пергаментом, и оставьте их подходить минут на 15-20.
17. За это время можно разогреть до 190 градусов духовку. Яйцо взбейте в небольшой мисочке, добавьте молоко, смажьте плюшки с помощью кисточки.
18. Отправьте противень в духовку, выпекайте минут 15 до румяности.
19. Вот такая красота получается в итоге. Угощайтесь!
Оценить рецепт Мамины плюшки
5.0, всего 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Мамины плюшки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Мамины плюшки

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:cool::angry::wub::unsure::blush::huh::wacko::mellow::dry::sad::tongue::excl::ohmy::mad::laugh::smile::rolleyes::blink::sleep::happy::biggrin::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
крылья в мультиварке

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
мринованый с луком сладкий карась
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль  Болоньезе  Клецки  Гратен  Ньокки 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность  Салат Королевский 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Вяленое мясо  Пастрома  Террин  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки  Хаш 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты  Пампушки  Конвертики  Бисквитные рулеты  Хычины  Кыстыбый  Макаруны  Расстегай  Крамбл  Клафути  Плацинды 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Козинаки 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика