Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Макароны со спаржей и сыром

Макароны со спаржей и сыром

Приготовил : Екатерина Фесенко

06.07.2018
Время приготовления: 20 мин

Когда нужно придумать на обед или ужин что-нибудь быстренькое и вкусненькое, паста — идеальный вариант. Отличную идею, как приготовить макароны со спаржей и сыром, я как раз хочу вам показать.

Описание приготовления:

Ничего сложного в этом блюде абсолютно нет. Главное — соблюдать два правила: не переварить спаржу и не сжечь чеснок, иначе он будет горчить. Макароны вы можете выбрать абсолютно любые. Использовать можно и пармезан, и любимый твердый сыр.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Спаржа / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Макароны 300 Грамм
Спаржа 250 Грамм
Луковица 1/2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Цедра лимона 1/2 Чайных ложки
Сыр 50 Грамм
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Соль и перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

213 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Макароны со спаржей и сыром"

Макароны со спаржей и сыром - фото шаг 1

1. Первым делом налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Спаржу вымойте, обсушите и нарежьте. Натрите на терке сыр и цедру лимона.

Макароны со спаржей и сыром - фото шаг 2

2. Опустите в кипящую подсоленную воду макароны.

Макароны со спаржей и сыром - фото шаг 3

3. Параллельно на сковороде с разогретым маслом обжарьте измельченный лук.

Макароны со спаржей и сыром - фото шаг 4

4. Добавьте чеснок и буквально через минутку снимите с огня.

Макароны со спаржей и сыром - фото шаг 5

5. За 2 минуты до готовности макарон опустите спаржу в кастрюлю.

Макароны со спаржей и сыром - фото шаг 6

6. После слейте воду (можно оставить 1/2 стакана) и добавьте цедру лимона.

Макароны со спаржей и сыром - фото шаг 7

7. Выложите жареный лук с чесноком.

Макароны со спаржей и сыром - фото шаг 8

8. Всыпьте тертый сыр, перемешайте. Если суховато, можно добавить чуточку сохраненной воды. И сразу же подавайте макароны со спаржей и сыром к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Макароны со спаржей и сыром

3.8, всего 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Боб чорба
Закусочные оладьи с зеленым луком
Салат с пекинской капустой и яйцами
Картофель, запеченный дважды
Цветная капуста с мясом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: