Спагетти с горошком и цуккини
Макароны с цукини, козьим сыром и зеленым горошком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Козий сыр идеально сочетается с зеленым горошком, попробуйте добавить этот дуэт к макаронам. Кроме того, добавьте вяленые томаты, цукини, свежую мяту, почувствуйте этот бесподобный аромат!
Описание приготовления:
Если вы не любите козий сыр, можно заменить его овечьим или другим пикантным сыром. Попробуйте приготовить вкусный обед по моему рецепту, я надеюсь, что вам понравится! А чтобы узнать, как приготовить макароны с цукини, козьим сыром и зеленым горошком, загляните в мой рецепт! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Макароны 250 грамм
- Зеленый горошек 150-200 грамм
- Ветчина 150 грамм (спек или бекон)
- Цукини 0,5 штуки (кабачок)
- Козий сыр 100 грамм
- Вяленые помидоры 6-8 штук (в масле)
- Свежая мята 1-2 штук (веточки)
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Морская соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
279 ккал
Калорийность
6 г
Белки
20 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Макароны с цукини, козьим сыром и зеленым горошком"
Подготовьте продукты. Воду для варки макарон доведите до кипения, варите макароны в соленой воде до состояния аль денте. Часть воды (примерно 50 мл) оставьте, остальную слейте. Макароны верните в кастрюлю.
Порежьте небольшими брусочками или кубиками цукини, сыр, ветчину.
Вымойте мяту, обсушите её салфеткой и измельчите. Вяленые помидоры порежьте на 2-3 части.
Разогрейте на сковороде 2 столовые ложки оливкового масла. Обжарьте ветчину. Добавьте цукини, вяленые помидоры, обжарьте. Зеленый горошек погрузите на минуту в кипяток, после чего сразу в ледяную воду (для сохранения цвета), потом положите в сковороду к остальным овощам и прогрейте, перемешайте.
К овощам и ветчине добавьте готовые макароны, влейте 50 мл воды (в которой они варились) и прогрейте все, перемешайте. Снимите с огня и добавьте оставшееся оливковое масло.
Разложите порционно макароны, сверху положите кубики козьего сыра и посыпьте рубленой мятой. Подайте к столу сразу же. Приятного!
Оценить рецепт Макароны с цукини, козьим сыром и зеленым горошком
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Поля 
03.01.2020 07:25
Вкусная паста, правда без мяты готовила, так как забыла купить. Если кто-то не любит козий сыр советую заменить на любой другой или вообще не использовать, макароны очень вкусные
Валерия
31.12.2019 07:55
Яркая и очень ароматная! Сама по себе паста нежная, а козий сыр идеально оттеняет овощи 
Благодарю!
Girl
29.08.2018 02:00
Вкусные макароны с овощами получились 
Козий сыр изюминка этого блюда, придал пикантный вкус к нежным макаронам с овощами! Спасибо за рецепт!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов